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	<title>Wiki-Anjou - Contributions [fr]</title>
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		<id>https://www.wiki-anjou.fr/index.php?title=Bi%C3%A8res_d%27Angers&amp;diff=76956</id>
		<title>Bières d&#039;Angers</title>
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		<updated>2021-09-01T20:47:39Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;BDURAND : /* L&amp;#039;entreprise */&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{Infobox produit&lt;br /&gt;
 | titre = Bières d&#039;Angers&lt;br /&gt;
 | image = &lt;br /&gt;
 | type = Bière&lt;br /&gt;
 | ingrédients = Malt et houblon&lt;br /&gt;
 | notes = Produites par La Brasserie angevine&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La &#039;&#039;&#039;Brasserie angevine&#039;&#039;&#039; est une manufacture de bières artisanales se trouvant à Angers, en [[Maine-et-Loire]]. Créées depuis 2015, les bières d&#039;Angers sont des produits régionaux.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== L&#039;activité ==&lt;br /&gt;
La &#039;&#039;Brasserie angevine&#039;&#039; propose des bières 100 % artisanales, et de proximité. Elle est implantée à [[Angers]], dans le quartier de [[Angers - Belle Beille|Belle-Beille]]. Les bières se veulent connectées au territoire d&#039;Anjou, et ont toutes des noms en lien avec l&#039;histoire d&#039;Angers, de quoi mélanger houblon et culture. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Une nouveauté collaborative voit le jour tous les ans grâce au dispositif d&#039;ambassadeur des villes jumelles de la ville d&#039;Angers. C&#039;est ainsi que la brasserie a accueillie et s&#039;est exportée le temps d&#039;un brassin : les brasseurs d&#039;Austin (Texas, États-Unis), de Pise (Italie) et dernièrement de Wigan (Royaume-Uni). Devraient s&#039;en suivre bientôt Haarlem (Pays-Bas) et Osnabrück (Allemagne). Le fruit de ces échanges est présenté lors de la &#039;&#039;Fête de l&#039;Europe&#039;&#039; chaque année.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Des visites du lieu sont possibles où l&#039;on peut découvrir la brasserie en fonctionnement, ses cuves, et se faire expliquer les différentes techniques de l&#039;activité. Le brasserie fait aussi des {{abréviation|afterwork|Afterwork, anglicisme pour période après le temps travaillé.}} ou tout autre événement se prêtant au lieu. Des &#039;&#039;apéro party&#039;&#039; sont également organisés dans les locaux de la brasserie, des concerts éclectiques et gratuits&amp;lt;ref name=&amp;quot;ba&amp;quot;&amp;gt;Brasserie angevine, Benoît Durand, septembre 2018&amp;lt;/ref&amp;gt;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Les Bières ==&lt;br /&gt;
Bières d&#039;Angers proposées : Pale Ale Puycharic (blonde), Marie d&#039;Anjou (blanche), Brown Ale L&#039;Espine (ambrée), Daisy d&#039;Anjou (bière de Mars), Jolantha (bière de Noël), Curnonsky IPA (blonde)&amp;lt;ref name=&amp;quot;ba&amp;quot; /&amp;gt;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&#039;&#039;L&#039;Espine&#039;&#039; a été l&#039;une des bières sélectionnée par &#039;&#039;Le Point&#039;&#039; en 2017 parmi quarante-six brasseries françaises&amp;lt;ref&amp;gt;Le Point (Olivier Bompas), &#039;&#039;Spécial Bières 2017 : notre sélection&#039;&#039;, 1{{er}} et 8 juin 2017&amp;lt;/ref&amp;gt;, après que la brasserie fut aussi mentionnée par ce même magazine l&#039;année précédente&amp;lt;ref&amp;gt;Le Point (Olivier Bompas), &#039;&#039;Bières et fromages, le mariage de raison !&#039;&#039;, 17 juin 2016&amp;lt;/ref&amp;gt;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En 2018, une bière brassée par la Brasserie angevine est l&#039;une des deux cuvées spéciales des trente ans du [[festival Premiers plans]]&amp;lt;ref&amp;gt;Ouest-France, &#039;&#039;« Vivait-on mieux du temps du roi René ? »&#039;&#039;, 13 janvier 2018&amp;lt;/ref&amp;gt;. Cette même année, la brasserie participe aussi à la 4{{e}} édition d&#039;&#039;&#039;Angers fête l&#039;Europe&#039;&#039; notamment avec une bière élaborée entre la Brasserie angevine et son homologue wiganaise ; Angers étant jumelée avec la ville anglaise de Wegan depuis 30 ans&amp;lt;ref&amp;gt;Angers info (Hélène Duros), &#039;&#039;« Angers fête l&#039;Europe », la ville de Wigan à l&#039;honneur&#039;&#039;, 11 avril 2018&amp;lt;/ref&amp;gt;{{,}}&amp;lt;ref&amp;gt;(en) Wigan today (Andrew Nowell), &#039;&#039;Ooh la la! A hoppy twinning project for Wigan&#039;&#039;, 22 mars 2018&amp;lt;/ref&amp;gt;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== L&#039;entreprise ==&lt;br /&gt;
La &#039;&#039;Brasserie angevine&#039;&#039; est l&#039;enseigne de la société BOISSONS DISTRIBUTION ANGEVINE, immatriculé le 22 juillet 2019 Son siège se trouve 2 rue Saint Denis à Angers. &#039;&#039;Brasserie angevine&#039;&#039; et &#039;&#039;Brasserie angevine brassée à Angers&#039;&#039; sont deux marques de cette société&amp;lt;ref&amp;gt;Institut national de la propriété industrielle (INPI), &#039;&#039;Brasserie angevine&#039;&#039; marque verbale n° 4141826 du 15 décembre 2014, et &#039;&#039;Brasserie angevine brassée à Angers&#039;&#039; marque semi-figurative n° 4184137 du 28 mai 2015.&amp;lt;/ref&amp;gt;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Notes ==&lt;br /&gt;
Renseignements&lt;br /&gt;
:• Brasserie angevine, 2 rue Saint Denis, 49100 Angers.&lt;br /&gt;
:• Tél. 07 81 87 43 76.&lt;br /&gt;
:• Site web [http://www.brasserieangevine.com/ Brasserie angevine].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Sur le même sujet&lt;br /&gt;
:• [[La Piautre]]&lt;br /&gt;
:• [[Musée des boissons à Sainte-Gemmes-sur-Loire|Musée des boissons]]&lt;br /&gt;
:• [[Côté cuisine angevine|Produits angevins]]&lt;br /&gt;
:• [[Produit en Anjou]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Sources et annotations&lt;br /&gt;
{{Références}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;center&amp;gt;&amp;lt;small&amp;gt;À consommer avec modération. L&#039;abus d&#039;alcool est dangereux pour la santé.&amp;lt;/small&amp;gt;&amp;lt;/center&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{BasPage Culture}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Spécialité régionale]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>BDURAND</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://www.wiki-anjou.fr/index.php?title=Bi%C3%A8res_d%27Angers&amp;diff=76955</id>
		<title>Bières d&#039;Angers</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wiki-anjou.fr/index.php?title=Bi%C3%A8res_d%27Angers&amp;diff=76955"/>
		<updated>2021-09-01T20:42:02Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;BDURAND : /* Notes */&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{Infobox produit&lt;br /&gt;
 | titre = Bières d&#039;Angers&lt;br /&gt;
 | image = &lt;br /&gt;
 | type = Bière&lt;br /&gt;
 | ingrédients = Malt et houblon&lt;br /&gt;
 | notes = Produites par La Brasserie angevine&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La &#039;&#039;&#039;Brasserie angevine&#039;&#039;&#039; est une manufacture de bières artisanales se trouvant à Angers, en [[Maine-et-Loire]]. Créées depuis 2015, les bières d&#039;Angers sont des produits régionaux.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== L&#039;activité ==&lt;br /&gt;
La &#039;&#039;Brasserie angevine&#039;&#039; propose des bières 100 % artisanales, et de proximité. Elle est implantée à [[Angers]], dans le quartier de [[Angers - Belle Beille|Belle-Beille]]. Les bières se veulent connectées au territoire d&#039;Anjou, et ont toutes des noms en lien avec l&#039;histoire d&#039;Angers, de quoi mélanger houblon et culture. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Une nouveauté collaborative voit le jour tous les ans grâce au dispositif d&#039;ambassadeur des villes jumelles de la ville d&#039;Angers. C&#039;est ainsi que la brasserie a accueillie et s&#039;est exportée le temps d&#039;un brassin : les brasseurs d&#039;Austin (Texas, États-Unis), de Pise (Italie) et dernièrement de Wigan (Royaume-Uni). Devraient s&#039;en suivre bientôt Haarlem (Pays-Bas) et Osnabrück (Allemagne). Le fruit de ces échanges est présenté lors de la &#039;&#039;Fête de l&#039;Europe&#039;&#039; chaque année.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Des visites du lieu sont possibles où l&#039;on peut découvrir la brasserie en fonctionnement, ses cuves, et se faire expliquer les différentes techniques de l&#039;activité. Le brasserie fait aussi des {{abréviation|afterwork|Afterwork, anglicisme pour période après le temps travaillé.}} ou tout autre événement se prêtant au lieu. Des &#039;&#039;apéro party&#039;&#039; sont également organisés dans les locaux de la brasserie, des concerts éclectiques et gratuits&amp;lt;ref name=&amp;quot;ba&amp;quot;&amp;gt;Brasserie angevine, Benoît Durand, septembre 2018&amp;lt;/ref&amp;gt;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Les Bières ==&lt;br /&gt;
Bières d&#039;Angers proposées : Pale Ale Puycharic (blonde), Marie d&#039;Anjou (blanche), Brown Ale L&#039;Espine (ambrée), Daisy d&#039;Anjou (bière de Mars), Jolantha (bière de Noël), Curnonsky IPA (blonde)&amp;lt;ref name=&amp;quot;ba&amp;quot; /&amp;gt;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&#039;&#039;L&#039;Espine&#039;&#039; a été l&#039;une des bières sélectionnée par &#039;&#039;Le Point&#039;&#039; en 2017 parmi quarante-six brasseries françaises&amp;lt;ref&amp;gt;Le Point (Olivier Bompas), &#039;&#039;Spécial Bières 2017 : notre sélection&#039;&#039;, 1{{er}} et 8 juin 2017&amp;lt;/ref&amp;gt;, après que la brasserie fut aussi mentionnée par ce même magazine l&#039;année précédente&amp;lt;ref&amp;gt;Le Point (Olivier Bompas), &#039;&#039;Bières et fromages, le mariage de raison !&#039;&#039;, 17 juin 2016&amp;lt;/ref&amp;gt;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En 2018, une bière brassée par la Brasserie angevine est l&#039;une des deux cuvées spéciales des trente ans du [[festival Premiers plans]]&amp;lt;ref&amp;gt;Ouest-France, &#039;&#039;« Vivait-on mieux du temps du roi René ? »&#039;&#039;, 13 janvier 2018&amp;lt;/ref&amp;gt;. Cette même année, la brasserie participe aussi à la 4{{e}} édition d&#039;&#039;&#039;Angers fête l&#039;Europe&#039;&#039; notamment avec une bière élaborée entre la Brasserie angevine et son homologue wiganaise ; Angers étant jumelée avec la ville anglaise de Wegan depuis 30 ans&amp;lt;ref&amp;gt;Angers info (Hélène Duros), &#039;&#039;« Angers fête l&#039;Europe », la ville de Wigan à l&#039;honneur&#039;&#039;, 11 avril 2018&amp;lt;/ref&amp;gt;{{,}}&amp;lt;ref&amp;gt;(en) Wigan today (Andrew Nowell), &#039;&#039;Ooh la la! A hoppy twinning project for Wigan&#039;&#039;, 22 mars 2018&amp;lt;/ref&amp;gt;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== L&#039;entreprise ==&lt;br /&gt;
La &#039;&#039;Brasserie angevine&#039;&#039; est l&#039;enseigne de la société EKYLIA, immatriculée le 2 septembre 2015 à Angers. Son siège se trouve 87 avenue Patton à Angers, et son activité est la la fabrication de bière&amp;lt;ref&amp;gt;Infogreffe, &#039;&#039;Registre des sociétés&#039;&#039;, société à responsabilité limitée EKYLIA (813 277 530 RCS Angers), octobre 2018&amp;lt;/ref&amp;gt;. &#039;&#039;Brasserie angevine&#039;&#039; et &#039;&#039;Brasserie angevine brassée à Angers&#039;&#039; sont deux marques de cette société&amp;lt;ref&amp;gt;Institut national de la propriété industrielle (INPI), &#039;&#039;Brasserie angevine&#039;&#039; marque verbale n° 4141826 du 15 décembre 2014, et &#039;&#039;Brasserie angevine brassée à Angers&#039;&#039; marque semi-figurative n° 4184137 du 28 mai 2015.&amp;lt;/ref&amp;gt;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Notes ==&lt;br /&gt;
Renseignements&lt;br /&gt;
:• Brasserie angevine, 2 rue Saint Denis, 49100 Angers.&lt;br /&gt;
:• Tél. 07 81 87 43 76.&lt;br /&gt;
:• Site web [http://www.brasserieangevine.com/ Brasserie angevine].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Sur le même sujet&lt;br /&gt;
:• [[La Piautre]]&lt;br /&gt;
:• [[Musée des boissons à Sainte-Gemmes-sur-Loire|Musée des boissons]]&lt;br /&gt;
:• [[Côté cuisine angevine|Produits angevins]]&lt;br /&gt;
:• [[Produit en Anjou]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Sources et annotations&lt;br /&gt;
{{Références}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;center&amp;gt;&amp;lt;small&amp;gt;À consommer avec modération. L&#039;abus d&#039;alcool est dangereux pour la santé.&amp;lt;/small&amp;gt;&amp;lt;/center&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{BasPage Culture}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Spécialité régionale]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>BDURAND</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://www.wiki-anjou.fr/index.php?title=Bi%C3%A8re&amp;diff=57932</id>
		<title>Bière</title>
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		<updated>2018-09-30T17:17:15Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;BDURAND : &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;#REDIRECT[[La Piautre]]&lt;br /&gt;
#REDIRECT[[Brasserie Angevine]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>BDURAND</name></author>
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		<id>https://www.wiki-anjou.fr/index.php?title=Bi%C3%A8re&amp;diff=57931</id>
		<title>Bière</title>
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		<updated>2018-09-30T17:16:46Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;BDURAND : &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;#REDIRECT[[La Piautre]]&lt;br /&gt;
#REDIRECTION [[Brasserie Angevine]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>BDURAND</name></author>
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		<title>Bière</title>
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		<updated>2018-09-30T17:15:25Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;BDURAND : &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;#REDIRECT[[La Piautre]]&lt;br /&gt;
#REDIRECT[[Brasserie Angevine]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>BDURAND</name></author>
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		<id>https://www.wiki-anjou.fr/index.php?title=C%C3%B4t%C3%A9_cuisine_angevine&amp;diff=57927</id>
		<title>Côté cuisine angevine</title>
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		<updated>2018-09-30T17:12:54Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;BDURAND : /* Spécialités du terroir */&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{Infobox ListeCulture&lt;br /&gt;
 | titre = Côté cuisine en Anjou&lt;br /&gt;
 | image = &lt;br /&gt;
 | texte = [[Liste des AOC en Maine-et-Loire|Appellations]]&amp;lt;br /&amp;gt;[[Loisirs et beaux-arts en Maine-et-Loire|Beaux-arts]]&amp;lt;br /&amp;gt;[[Exploitations agricoles de Maine-et-Loire|Exploitations agricoles]]&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La &#039;&#039;&#039;gastronomie&#039;&#039;&#039; est bien présente en [[Maine-et-Loire|Anjou]], n&#039;échappant pas à la règle française des spécialités de terroir.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Grâce à une terre réputée fertile, la gastronomie angevine est inscrite dans la tradition paysanne et renommée pour la variété et la qualité de ses produits maraîchers aux légumes frais et aux fruits pleins de saveur.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La charcuterie, les légumes, les poissons de Loire, les fromages, les desserts aux fruits, sans oublier les vins, la gastronomie angevine recèle de belles découvertes gustatives… voyage gastronomique au cœur de la région, notamment avec quelques recettes angevines.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Spécialités du terroir ==&lt;br /&gt;
&amp;lt;div style=&amp;quot;-moz-column-count:2; column-count:2; -webkit-column-count:2&amp;quot;&amp;gt;&lt;br /&gt;
* Artichauts farcis à l&#039;angevine&lt;br /&gt;
* Beurré d&#039;Anjou&lt;br /&gt;
* [[Bijane]]&lt;br /&gt;
* [[Blanc de sable]]&lt;br /&gt;
* [[Bottereaux]]&lt;br /&gt;
* Boudin noir angevin&lt;br /&gt;
* Bouilleture d&#039;anguilles&lt;br /&gt;
* [[Rochefort sur Loire - Chaume|Chaume]]&lt;br /&gt;
* Chouée d&#039;Anjou&lt;br /&gt;
* [[Cul de veau à l&#039;angevine]]&lt;br /&gt;
* Cointreau&lt;br /&gt;
* Cornet d&#039;Anjou aux pommes&lt;br /&gt;
* [[Crémet d&#039;Anjou]]&lt;br /&gt;
* [[Fouées|Fouée ou fouace angevine]]&lt;br /&gt;
* [[Fougasse angevine]]&lt;br /&gt;
* Fressure&lt;br /&gt;
* Fricassée de poularde&lt;br /&gt;
* Fricassée de volaille à l&#039;angevine&lt;br /&gt;
* Gogue&lt;br /&gt;
* [[La Gouline]]&lt;br /&gt;
* Granité de Saumur brut aux cerises&lt;br /&gt;
* Guignolet&lt;br /&gt;
* [[Œufs à l&#039;angevine]]&lt;br /&gt;
* [[Omelette angevine]]&lt;br /&gt;
* Oseille à l&#039;angevine&lt;br /&gt;
* [[Pâté aux prunes]]&lt;br /&gt;
* Petits pois à l&#039;angevine&lt;br /&gt;
* [[La Piautre]]&lt;br /&gt;
* Pigeonneau de Maulévrier&lt;br /&gt;
* Pintade de Cholet&lt;br /&gt;
* Poires belle angevine au vin&lt;br /&gt;
* Poirier d&#039;Anjou&lt;br /&gt;
* Pommes tapées&lt;br /&gt;
* Potembouille&lt;br /&gt;
* Poulet à l&#039;angevine&lt;br /&gt;
* [[Quernon d&#039;ardoise]]&lt;br /&gt;
* [[Rillauds]]&lt;br /&gt;
* Soufflet au Cointreau&lt;br /&gt;
* [[Soupe angevine]]&lt;br /&gt;
* Triple sec&lt;br /&gt;
* [[Liste des AOC en Maine-et-Loire|Vins d&#039;Anjou]]&lt;br /&gt;
* [[Brasserie Angevine]]&lt;br /&gt;
&amp;lt;/div&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Et autres recettes ==&lt;br /&gt;
[[Fichier:Crêmet d&#039;Anjou traditionnel 2012a.jpg|thumb|Crêmet d&#039;Anjou]]&lt;br /&gt;
* Brochet au beurre blanc&lt;br /&gt;
* Friture de la Loire&lt;br /&gt;
* [[Gâche]]&lt;br /&gt;
* [[Galipettes farcies]]&lt;br /&gt;
* [[Matelote d&#039;anguille]]&lt;br /&gt;
* [[Moelleux chocolat]]&lt;br /&gt;
* Pâté de ragondin&lt;br /&gt;
* Pommes frappées&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Chefs étoilés ==&lt;br /&gt;
* Gérard Bossé (2010), Une île à [[Angers]]&lt;br /&gt;
* Gérard Côme, Château de Noirieux à [[Briollay]]&lt;br /&gt;
* Michel Cudraz, Auberge de la Diligence à [[Loiré]]&lt;br /&gt;
* Pascal Favre-d&#039;Anne (2005), Le Favre-d&#039;Anne à [[Angers]]&lt;br /&gt;
* Lilian Grimaud, Au Passé Simple à [[Cholet]]&lt;br /&gt;
* Mickaël Pihours (2010), Le Gambetta à [[Saumur]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Ça vient d&#039;Anjou ==&lt;br /&gt;
* Antarès (pomme)&lt;br /&gt;
* Bouteille à vin d&#039;Anjou&lt;br /&gt;
* Fenouillet (pomme)&lt;br /&gt;
* Macaron de Fontevraud&lt;br /&gt;
* [[Poire Doyenné du Comice (dictionnaire Leroy)|Doyenné du Comice (poire)]]&lt;br /&gt;
* Oie d&#039;Anjou&lt;br /&gt;
* Reinette d&#039;Anjou (pomme)&lt;br /&gt;
* Rouge des prés, race bovine précédemment dénommée Maine-Anjou.&lt;br /&gt;
* [[Verre à vin d&#039;Anjou]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Notes ==&lt;br /&gt;
Sur le même sujet&lt;br /&gt;
:• [[Termes en cuisine]]&lt;br /&gt;
:• [[Liste des AOC en Maine-et-Loire]]&lt;br /&gt;
:• [[Musée du champignon de Saumur|Musée du champignon]]&lt;br /&gt;
:• [[Musée de la vigne et du vin d&#039;Anjou de Saint-Lambert-du-Lattay|Musée de la vigne et du vin d&#039;Anjou]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Bibliographie&lt;br /&gt;
:• Curnonsky et Austin de Croze, &#039;&#039;Le trésor gastronomique de France : répertoire complet des spécialités gourmandes des trente-deux provinces françaises&#039;&#039;, Librairie Delagrave, 1933&lt;br /&gt;
:• Raymonde Charlon et photogr. Claude Herlédan, &#039;&#039; Meilleures recettes d&#039;Anjou&#039;&#039;,  Ed. Ouest-France, 1998 (ISBN 2-7373-2291-X)&lt;br /&gt;
:• Jean-Pierre Gourvest, &#039;&#039;Recettes angevines de nos grands-mères&#039;&#039;, Reflets de terroir, 2006 (ISBN 2-84503-427-X)&lt;br /&gt;
:• Groupe de recherches ethnologiques de l&#039;Anjou, &#039;&#039;Cuisine de l&#039;Anjou de A à Z&#039;&#039;, Bonneton, 1999 (ISBN 2-86253-238-X)&lt;br /&gt;
:• Roger Lallemand, &#039;&#039;La Vraie cuisine de l&#039;Anjou et de la Touraine&#039;&#039;, Quartier latin, 1969&lt;br /&gt;
:• Patrick Prieur et Didier Gentilhomme, &#039;&#039;Les bonnes recettes des fermes du Val de Loire&#039;&#039;, Édition Ouest-France, 2012 (ISBN 978-2-7373-5614-8)&lt;br /&gt;
:• Isabelle Thareau, &#039;&#039;Mes recettes angevines&#039;&#039;, C. Bonneton, 2005 (ISBN 2-86253-350-5)&lt;br /&gt;
:• Sophie Tremblais, &#039;&#039;Recettes gourmandes de l&#039;Anjou&#039;&#039;, Geste éd., 2007 (ISBN 978-2-84561-359-1)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{BasListe Culture}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Gastronomie|*]]&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Recette de cuisine|*]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>BDURAND</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://www.wiki-anjou.fr/index.php?title=Entreprises_de_Maine-et-Loire&amp;diff=57926</id>
		<title>Entreprises de Maine-et-Loire</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wiki-anjou.fr/index.php?title=Entreprises_de_Maine-et-Loire&amp;diff=57926"/>
		<updated>2018-09-30T17:11:46Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;BDURAND : /* B */&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;__NOTOC__&lt;br /&gt;
Le [[Maine-et-Loire]] comporte de nombreuses entreprises, dont quelques-unes sont phares dans leur secteur d&#039;activité : les pressoirs Vaslin, les brioches Pasquier, champignonnières France Champignon, les ardoisières d&#039;Angers-Trélazé, etc.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;small&amp;gt;Sommaire&amp;lt;/small&amp;gt;&lt;br /&gt;
* [[#Entreprises angevines|Entreprises angevines]]&lt;br /&gt;
* [[#Tissu économique angevin|Tissu économique angevin]]&lt;br /&gt;
* [[#Les plus grandes|Les plus grandes]]&lt;br /&gt;
* [[#Notes|Notes]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Entreprises angevines ==&lt;br /&gt;
&amp;lt;div style=&amp;quot;-moz-column-count:2; column-count:2; -webkit-column-count:2&amp;quot;&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== A ===&lt;br /&gt;
* Ackerman, vins de Loire.&lt;br /&gt;
* Ardoisière de l&#039;Anjou, extraction de schiste ardoisier.&lt;br /&gt;
* [[Ardoisières de Trélazé|Ardoisières d&#039;Angers-Trélazé]], extraction de schiste ardoisier.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== B ===&lt;br /&gt;
* [[Installations Baudouin|Baudouin]], installations électriques.&lt;br /&gt;
* Bébé confort (Dorel), marque dédiée à la petite enfance.&lt;br /&gt;
* [[Établissements Bessonneau]], filature, corderie et tissage.&lt;br /&gt;
* [[Biscuits Saint-Georges]], biscuits sucrés.&lt;br /&gt;
* Bodet, industrie horlogère.&lt;br /&gt;
* [[Terre cuite Bouyer-Leroux|Bouyer-Leroux]], leader français de la brique terre cuite.&lt;br /&gt;
* [[Bucher Vaslin]], matériels dédiés à la viticulture.&lt;br /&gt;
* [[Brasserie Angevine]], manufacture de bières d&#039;Angers.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== C ===&lt;br /&gt;
* Catimini, marque de confection.&lt;br /&gt;
* [[CBG Mignot]], figurines en plomb.&lt;br /&gt;
* Charal, entreprise agroalimentaire du groupe Bigard.&lt;br /&gt;
* [[Cheminements Éditions|Cheminements]], maison d&#039;édition.&lt;br /&gt;
* [[Cité de l&#039;objet connecté]].&lt;br /&gt;
* Distillerie Combier, distillerie.&lt;br /&gt;
* [[Le Courrier de l&#039;Ouest (presse angevine)|Le Courrier de l&#039;Ouest]], quotidien régional.&lt;br /&gt;
* [[Coyard]], robinetterie industrielle.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== D ===&lt;br /&gt;
* Denkavit, alimentation animale.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== E ===&lt;br /&gt;
* Éram, industrie de la chaussure.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== F ===&lt;br /&gt;
* [[Fabrica Libri]], maison d&#039;édition.&lt;br /&gt;
* [[France Champignon]], champignonnières.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== G ===&lt;br /&gt;
* Gémo, commerce de détail.&lt;br /&gt;
* Giffard, distillerie.&lt;br /&gt;
* Grégoire-Besson, construction de matériels agricoles.&lt;br /&gt;
* [[Grelier]], accouvage et multiplication de volailles.&lt;br /&gt;
* Grimaud Frères Sélection, sélectionneur accouveur multi-espèces.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== I ===&lt;br /&gt;
* [[Inf&#039;Agri 49|Inf&#039;Agri 49 (L&#039;Anjou agricole)]], hebdomadaire régional.&lt;br /&gt;
* IKKS, marque de prêt-à-porter.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== L ===&lt;br /&gt;
* Larivière, distributeur de la toiture.&lt;br /&gt;
* [[Établissements Leroy|Établissements André Leroy]], horticulture.&lt;br /&gt;
* Pépinières Levavasseur, horticulture.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== M ===&lt;br /&gt;
* Pépinières Minier, horticulture.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== N ===&lt;br /&gt;
* New Man, confection.&lt;br /&gt;
* Raccords et plastiques Nicoll.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== O ===&lt;br /&gt;
* One Step, habillement et chaussures.&lt;br /&gt;
* L&#039;Orfèvrerie d&#039;Anjou, les étains d&#039;Anjou.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== P ===&lt;br /&gt;
* [[Pasquier]], viennoiserie industrielle.&lt;br /&gt;
* Ateliers Perrault Frères, menuiserie-ébénisterie.&lt;br /&gt;
* [[Petit Pavé Éditions|Éditions du Petit Pavé]], maison d&#039;édition.&lt;br /&gt;
* [[La Petite Marquise]], produits de confiserie.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== R ===&lt;br /&gt;
* Rémy Cointreau, spiritueux et alcools.&lt;br /&gt;
* Restoria, restauration.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== S ===&lt;br /&gt;
* [[Atelier Seguin]], atelier de reliure et de dorure.&lt;br /&gt;
* Speed Burger, franchise de restauration rapide (burger).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;/div&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Groupements et organismes professionnels ==&lt;br /&gt;
* [[Groupement des industries de l&#039;habillement du Choletais]]&lt;br /&gt;
* [[Fédération viticole Anjou Saumur]]&lt;br /&gt;
* [[Chambre d&#039;agriculture]]&lt;br /&gt;
* [[Chambre de métiers et de l&#039;artisanat]]&lt;br /&gt;
* [[Chambre de commerce et d&#039;industrie]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* [[Pôle végétal Végépolys]]&lt;br /&gt;
* [[Congrès international d&#039;horticulture 2022 Angers|Congrès international d&#039;horticulture]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Tissu économique angevin ==&lt;br /&gt;
Sur {{formatnum:66730}} établissements présents sur le département à fin 2015, 11 % relevaient du secteur de l&#039;agriculture (pour une moyenne de 6 % en France), 7 % du secteur de l&#039;industrie, 9 % de celui de la construction, 59 % du secteur du commerce et des services et 15 % de celui de l&#039;administration et de la santé&amp;lt;ref&amp;gt;Insee, &#039;&#039;Chiffres clés du département de Maine-et-Loire (49)&#039;&#039;, données 2015&amp;lt;/ref&amp;gt;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En 2009, les emplois selon le secteur d&#039;activité se repartissaient de la façon suivante : {{formatnum:20396}} emplois dans l&#039;agriculture (6 % de l&#039;ensemble du département), {{formatnum:57285}} dans l&#039;industrie (18 % du département), {{formatnum:25076}} dans la construction (8 %), {{formatnum:122900}} dans les commerces, transports et services divers (38 %), et {{formatnum:97151}} dans l&#039;administration publique, l&#039;enseignement, la santé et l&#039;action sociale (30 %)&amp;lt;ref&amp;gt;Insee, &#039;&#039;Maine-et-Loire (49 - Département) - Chiffres clés&#039;&#039;, données 2009&amp;lt;/ref&amp;gt;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Les plus grandes ==&lt;br /&gt;
{| class=&amp;quot;wikitable alternance centre&amp;quot;&lt;br /&gt;
|+ Les dix premières entreprises de Maine-et-Loire en 2013&amp;lt;ref&amp;gt;Le Courrier de l&#039;Ouest, &#039;&#039;Economie : le palmarès 2014 des entreprises du département&#039;&#039;, supplément à l&#039;édition du 27 novembre 2014&amp;lt;/ref&amp;gt;&lt;br /&gt;
!width=&amp;quot;40%&amp;quot; | Sociétés || CA (K €) || Activité &lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Groupe Éram || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:1630000}} || Chaussures et vêtements &lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Charal || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:934537}} || Abattage et transformation de viandes &lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Larivière || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:387435}} || Toitures&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| ThyssenKrupp Ascenseurs || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:383423}} || Ascenseurs&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Denkavit France || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:204425}} || Alimentation animale&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| IKKS || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:173225}} || Vêtements&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Elivia || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:169374}} || Transformation de viandes&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Les Lavandieres (Elis) || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:161432}} || Vêtements professionnels&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Intervet || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:145261}} || Industrie pharmaceutique&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Brioche Pasquier Cerqueux || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:125013}} || Viennoiserie, biscuiterie&lt;br /&gt;
|}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{| class=&amp;quot;wikitable alternance centre&amp;quot;&lt;br /&gt;
|+ Les dix premières entreprises de Maine-et-Loire en 2009&amp;lt;ref&amp;gt;Infogreffe, Informations sur les entreprises, chiffres 2009&amp;lt;/ref&amp;gt;&lt;br /&gt;
!width=&amp;quot;40%&amp;quot; | Sociétés || CA (K €) || Activité &lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Éram || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:1734000}} || Chaussures et vêtements &lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Charal || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:888260}} || Abattage et transformation de viandes &lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Vétir || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:742641}} || Textile&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Brioche Pasquier || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:528000}} || Viennoiserie, biscuiterie&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| ThyssenKrupp Ascenseurs || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:406335}} || Ascenseurs&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| SFNA || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:343816}} || Alimentation animale&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Larivière || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:325906}} || Toitures&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Scania France || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:298077}} || Poids lourds&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| France Champignon || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:200000}} || Champignons&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| Grimaud Frères Sélection || align=&amp;quot;right&amp;quot; | {{formatnum:185000}} || Génétique animale&lt;br /&gt;
|}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Notes ==&lt;br /&gt;
Sur le même sujet&lt;br /&gt;
:• [[Nombre d&#039;établissements par commune|Données locales]]&lt;br /&gt;
:• [[Économie de l&#039;Anjou et de Maine-et-Loire|Économie de Maine-et-Loire]]&lt;br /&gt;
:• [[Fiche d&#039;identité du Maine-et-Loire]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Sources et annotations&lt;br /&gt;
{{Références}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{BasPage Données}}&lt;br /&gt;
{{BasPage Économie}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Entreprise|* ]]&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Données locales]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>BDURAND</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://www.wiki-anjou.fr/index.php?title=Bi%C3%A8res_d%27Angers&amp;diff=57925</id>
		<title>Bières d&#039;Angers</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wiki-anjou.fr/index.php?title=Bi%C3%A8res_d%27Angers&amp;diff=57925"/>
		<updated>2018-09-30T17:08:48Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;BDURAND : &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{Infobox produit&lt;br /&gt;
| titre = Brasserie Angevine&lt;br /&gt;
| image = &lt;br /&gt;
| type = Bière&lt;br /&gt;
| ingrédients = Malt et houblon&lt;br /&gt;
| notes = Produit par La Brasserie Angevine&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
Manufacture de bières urbaines depuis 2015&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== L&#039;Entreprise ==&lt;br /&gt;
La Brasserie Angevine propose des bières 100 % artisanales, de proximité; implanté dans le quartier de Belle-Beille de la ville d&#039;Angers; ces bières sont indéniablement connectées au territoire d&#039;Anjou. Ici, les bières ont toutes des noms en lien avec l&#039;histoire d&#039;Angers, de quoi mélanger houblon et culture. L&#039;idéal serait presque que les angevins s&#039;approprient ce lieu de brassage et ce jeune breuvage, comme ils l&#039;ont fait avec le &amp;quot;Cointreau&amp;quot; ou la &amp;quot;Menthe pastille&amp;quot; confie Benoît DURAND, le maître des lieu, en y instituant des &amp;quot;after work&amp;quot; ou tout autre événements se prêtant au lieu.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Dès l&#039;entrée dans les impressionnants locaux, vous serez submergés par l&#039;odeur du malt et vous pouvez même admirer la brasserie en fonctionnement avec ses jolies cuves! Benoît DURAND, grand passionné de mousse sera ravi de vous faire visiter et vous présentera les différentes techniques de son activité. De la &amp;quot;Puycharic Pale Ale&amp;quot; à la &amp;quot;Brown Ale L&#039;Espine&amp;quot;, en passant par la blanche &amp;quot;Marie d&#039;Anjou&amp;quot; ou la fameuse &amp;quot;IPA Curnonsky&amp;quot;, la fabrication de la bière n&#039;aura plus aucun secret pour vous. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Une nouveauté collaborative voit le jour tous les ans grâce au dispositif dynamique et original d&#039;ambassadeur des villes jumelles de la ville d&#039;Angers. A ce jour la brasserie a accueillie et s&#039;est exportée, le temps d&#039;un brassin : les brasseurs d&#039;Austin, TX, US, mais aussi Pise, IT et dernièrement Wigan, UK, bientôt Haarlem, NL et Osnabrück, DE. Le fruit de ces échanges est présenté lors de la &amp;quot;Fête de l&#039;Europe&amp;quot; chaque année. (Dernière en date une bière NEIPA nommée GVA, un clin d&#039;œil à Geoffroy V d&#039;Anjou avec la Brasserie de Wigan).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les &amp;quot;apéro party #&amp;quot; organisés  dans les locaux de la brasserie, des concerts éclectique et gratuits pour déguster ces bières de qualité, discuter, échanger… un autre brassage, culturel; que demander de plus ? Du choix, des saveurs, de la passion et une pointe d&#039;histoire et le tout à tarif raisonnable, nous avons là la recette parfaite pour des bières exceptionnelles mais toujours à consommer avec modération.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Les Bières ==&lt;br /&gt;
:* Pale Ale Puycharic (blonde)&lt;br /&gt;
:* Marie d&#039;Anjou (blanche)&lt;br /&gt;
:* Brown Ale L&#039;Espine (ambrée)&lt;br /&gt;
:* Daisy d&#039;Anjou (bière de Mars)&lt;br /&gt;
:* Jolantha (bière de Noël)&lt;br /&gt;
:* Curnonsky IPA (blonde)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Notes ==&lt;br /&gt;
Ouverture de la boutique&lt;br /&gt;
:* Jeudi : de 17h30 à 19h&lt;br /&gt;
:* Vendredi : de 14h à 19h&lt;br /&gt;
:* Samedi : de 10h à 12h&lt;br /&gt;
Visites&lt;br /&gt;
:* Sur rendez-vous&lt;br /&gt;
Renseignements&lt;br /&gt;
:* Brasserie Angevine, 87 avenue du Général Patton, 49100 Angers&lt;br /&gt;
:* Téléphone : 02 41 17 31 59&lt;br /&gt;
:* Site web [http://www.brasserieangevine.com/ Brasserie Angevine]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{BasPage Culture}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Spécialité régionale|Brasserie Angevine]]&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Entreprise|Brasserie Angevine]]&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Bière|Brasserie Angevine]]&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Gastronomie|Brasserie Angevine]]&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Produit régional|Brasserie Angevine]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>BDURAND</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://www.wiki-anjou.fr/index.php?title=Bi%C3%A8res_d%27Angers&amp;diff=57924</id>
		<title>Bières d&#039;Angers</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wiki-anjou.fr/index.php?title=Bi%C3%A8res_d%27Angers&amp;diff=57924"/>
		<updated>2018-09-30T17:06:10Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;BDURAND : &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{Infobox produit&lt;br /&gt;
| titre = Brasserie Angevine&lt;br /&gt;
| image = &lt;br /&gt;
| type = Bière&lt;br /&gt;
| ingrédients = Malt et houblon&lt;br /&gt;
| notes = Produit par La Brasserie Angevine&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
Manufacture de bières urbaines depuis 2015&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== L&#039;Entreprise ==&lt;br /&gt;
La Brasserie Angevine propose des bières 100 % artisanales, de proximité; implanté dans le quartier de Belle-Beille de la ville d&#039;Angers; ces bières sont indéniablement connectées au territoire d&#039;Anjou. Ici, les bières ont toutes des noms en lien avec l&#039;histoire d&#039;Angers, de quoi mélanger houblon et culture. L&#039;idéal serait presque que les angevins s&#039;approprient ce lieu de brassage et ce jeune breuvage, comme ils l&#039;ont fait avec le &amp;quot;Cointreau&amp;quot; ou la &amp;quot;Menthe pastille&amp;quot; confie Benoît DURAND, le maître des lieu, en y instituant des &amp;quot;after work&amp;quot; ou tout autre événements se prêtant au lieu.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Dès l&#039;entrée dans les impressionnants locaux, vous serez submergés par l&#039;odeur du malt et vous pouvez même admirer la brasserie en fonctionnement avec ses jolies cuves! Benoît DURAND, grand passionné de mousse sera ravi de vous faire visiter et vous présentera les différentes techniques de son activité. De la &amp;quot;Puycharic Pale Ale&amp;quot; à la &amp;quot;Brown Ale L&#039;Espine&amp;quot;, en passant par la blanche &amp;quot;Marie d&#039;Anjou&amp;quot; ou la fameuse &amp;quot;IPA Curnonsky&amp;quot;, la fabrication de la bière n&#039;aura plus aucun secret pour vous. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Une nouveauté collaborative voit le jour tous les ans grâce au dispositif dynamique et original d&#039;ambassadeur des villes jumelles de la ville d&#039;Angers. A ce jour la brasserie a accueillie et s&#039;est exportée, le temps d&#039;un brassin : les brasseurs d&#039;Austin, TX, US, mais aussi Pise, IT et dernièrement Wigan, UK, bientôt Haarlem, NL et Osnabrück, DE. Le fruit de ces échanges est présenté lors de la &amp;quot;Fête de l&#039;Europe&amp;quot; chaque année. (Dernière en date une bière NEIPA nommée GVA, un clin d&#039;œil à Geoffroy V d&#039;Anjou avec la Brasserie de Wigan).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les &amp;quot;apéro party #&amp;quot; organisés  dans les locaux de la brasserie, des concerts éclectique et gratuits pour déguster ces bières de qualité, discuter, échanger… un autre brassage, culturel; que demander de plus ? Du choix, des saveurs, de la passion et une pointe d&#039;histoire et le tout à tarif raisonnable, nous avons là la recette parfaite pour des bières exceptionnelles mais toujours à consommer avec modération.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Les Bières ==&lt;br /&gt;
:* Pale Ale Puycharic (blonde)&lt;br /&gt;
:* Marie d&#039;Anjou (blanche)&lt;br /&gt;
:* Brown Ale L&#039;Espine (ambrée)&lt;br /&gt;
:* Daisy d&#039;Anjou (bière de Mars)&lt;br /&gt;
:* Jolantha (bière de Noël)&lt;br /&gt;
:* Curnonsky IPA (blonde)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Notes ==&lt;br /&gt;
Ouverture de la boutique&lt;br /&gt;
:* Jeudi : de 17h30 à 19h&lt;br /&gt;
:* Vendredi : de 14h à 19h&lt;br /&gt;
:* Samedi : de 10h à 12h&lt;br /&gt;
Visites&lt;br /&gt;
:* Sur rendez-vous&lt;br /&gt;
Renseignements&lt;br /&gt;
:* Brasserie Angevine, 87 avenue du Général Patton, 49100 Angers&lt;br /&gt;
:* Téléphone : 02 41 17 31 59&lt;br /&gt;
:* Site web [http://www.brasserieangevine.com/ Brasserie Angevine]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{BasPage Culture}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Spécialité régionale|Brasserie Angevine]]&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Entreprise|Brasserie Angevine]&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Bière|Brasserie Angevine]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>BDURAND</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://www.wiki-anjou.fr/index.php?title=Bi%C3%A8res_d%27Angers&amp;diff=57923</id>
		<title>Bières d&#039;Angers</title>
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		<updated>2018-09-30T17:04:44Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;BDURAND : &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{Infobox produit&lt;br /&gt;
| titre = Brasserie Angevine&lt;br /&gt;
| image = &lt;br /&gt;
| type = Bière&lt;br /&gt;
| ingrédients = Malt et houblon&lt;br /&gt;
| notes = Produit par La Brasserie Angevine&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
Manufacture de bières urbaines depuis 2015&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== La bière ==&lt;br /&gt;
La Brasserie Angevine propose des bières 100 % artisanales, de proximité; implanté dans le quartier de Belle-Beille de la ville d&#039;Angers; ces bières sont indéniablement connectées au territoire d&#039;Anjou. Ici, les bières ont toutes des noms en lien avec l&#039;histoire d&#039;Angers, de quoi mélanger houblon et culture. L&#039;idéal serait presque que les angevins s&#039;approprient ce lieu de brassage et ce jeune breuvage, comme ils l&#039;ont fait avec le &amp;quot;Cointreau&amp;quot; ou la &amp;quot;Menthe pastille&amp;quot; confie Benoît DURAND, le maître des lieu, en y instituant des &amp;quot;after work&amp;quot; ou tout autre événements se prêtant au lieu.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Dès l&#039;entrée dans les impressionnants locaux, vous serez submergés par l&#039;odeur du malt et vous pouvez même admirer la brasserie en fonctionnement avec ses jolies cuves! Benoît DURAND, grand passionné de mousse sera ravi de vous faire visiter et vous présentera les différentes techniques de son activité. De la &amp;quot;Puycharic Pale Ale&amp;quot; à la &amp;quot;Brown Ale L&#039;Espine&amp;quot;, en passant par la blanche &amp;quot;Marie d&#039;Anjou&amp;quot; ou la fameuse &amp;quot;IPA Curnonsky&amp;quot;, la fabrication de la bière n&#039;aura plus aucun secret pour vous. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Une nouveauté collaborative voit le jour tous les ans grâce au dispositif dynamique et original d&#039;ambassadeur des villes jumelles de la ville d&#039;Angers. A ce jour la brasserie a accueillie et s&#039;est exportée, le temps d&#039;un brassin : les brasseurs d&#039;Austin, TX, US, mais aussi Pise, IT et dernièrement Wigan, UK, bientôt Haarlem, NL et Osnabrück, DE. Le fruit de ces échanges est présenté lors de la &amp;quot;Fête de l&#039;Europe&amp;quot; chaque année. (Dernière en date une bière NEIPA nommée GVA, un clin d&#039;œil à Geoffroy V d&#039;Anjou avec la Brasserie de Wigan).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les &amp;quot;apéro party #&amp;quot; organisés  dans les locaux de la brasserie, des concerts éclectique et gratuits pour déguster ces bières de qualité, discuter, échanger… un autre brassage, culturel; que demander de plus ? Du choix, des saveurs, de la passion et une pointe d&#039;histoire et le tout à tarif raisonnable, nous avons là la recette parfaite pour des bières exceptionnelles mais toujours à consommer avec modération.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Les Bières ==&lt;br /&gt;
Pale Ale Puycharic (blonde)&lt;br /&gt;
Marie d&#039;Anjou (blanche)&lt;br /&gt;
Brown Ale L&#039;Espine (ambrée)&lt;br /&gt;
Daisy d&#039;Anjou (bière de Mars)&lt;br /&gt;
Jolantha (bière de Noël)&lt;br /&gt;
Curnonsky IPA (blonde)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Notes ==&lt;br /&gt;
Ouverture de la boutique&lt;br /&gt;
:* Jeudi : de 17h30 à 19h&lt;br /&gt;
:* Vendredi : de 14h à 19h&lt;br /&gt;
:* Samedi : de 10h à 12h&lt;br /&gt;
Visites&lt;br /&gt;
:* Sur rendez-vous&lt;br /&gt;
Renseignements&lt;br /&gt;
:* Brasserie Angevine, 87 avenue du Général Patton, 49100 Angers&lt;br /&gt;
:* Téléphone : 02 41 17 31 59&lt;br /&gt;
:* Site web [http://www.brasserieangevine.com/ Brasserie Angevine]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{BasPage Culture}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Spécialité régionale|Brasserie Angevine]]&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Entreprise|Brasserie Angevine]&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Bière|Brasserie Angevine]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>BDURAND</name></author>
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		<title>Bières d&#039;Angers</title>
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		<updated>2018-09-30T16:40:44Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;BDURAND : Brasserie Angevine, bières d&amp;#039;Angers&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;Depuis 2015, la Brasserie Angevine propose des bières 100 % artisanales, de proximité; implanté dans un quartier de la ville; ces bières sont indéniablement connectées au territoire d&#039;Anjou. Ici, les bières ont toutes des noms en lien avec l&#039;histoire d&#039;Angers, de quoi mélanger houblon et culture. L&#039;idéal serait presque que les angevins s&#039;approprient ce lieu de brassage et ce jeune breuvage, comme ils l&#039;ont fait avec le &amp;quot;Cointreau&amp;quot; ou la &amp;quot;Menthe pastille&amp;quot; confie Benoît DURAND, le maître des lieu, en y instituant des &amp;quot;after work&amp;quot; ou tout autre événements se prêtant au lieu.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Dès l&#039;entrée dans les impressionnants locaux, vous serez submergés par l&#039;odeur du malt et vous pouvez même admirer la brasserie en fonctionnement avec ses jolies cuves! Benoît DURAND, grand passionné de mousse sera ravi de vous faire visiter et vous présentera les différentes techniques de son activité. De la &amp;quot;Puycharic Pale Ale&amp;quot; à la &amp;quot;Brown Ale L&#039;Espine&amp;quot;, en passant par la blanche &amp;quot;Marie d&#039;Anjou&amp;quot; ou la fameuse &amp;quot;IPA Curnonsky&amp;quot;, la fabrication de la bière n&#039;aura plus aucun secret pour vous. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Une nouveauté collaborative voit le jour tous les ans grâce au dispositif dynamique et original d&#039;ambassadeur des villes jumelles de la ville d&#039;Angers. A ce jour la brasserie a accueillie et s&#039;est exportée, le temps d&#039;un brassin : les brasseurs d&#039;Austin, TX, US, mais aussi Pise, IT et dernièrement Wigan, UK, bientôt Haarlem, NL et Osnabrück, DE. Le fruit de ces échanges est présenté lors de la &amp;quot;Fête de l&#039;Europe&amp;quot; chaque année. (Dernière en date une bière NEIPA nommée GVA, un clin d&#039;œil à Geoffroy V d&#039;Anjou avec la Brasserie de Wigan).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les &amp;quot;apéro party #&amp;quot; organisés  dans les locaux de la brasserie, des concerts éclectique et gratuits pour déguster ces bières de qualité, discuter, échanger… un autre brassage, culturel; que demander de plus ? Du choix, des saveurs, de la passion et une pointe d&#039;histoire et le tout à tarif raisonnable, nous avons là la recette parfaite pour des bières exceptionnelles mais toujours à consommer avec modération.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>BDURAND</name></author>
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		<title>Bières d&#039;Angers</title>
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		<updated>2018-09-30T16:36:48Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;BDURAND : Brasserie Angevine, bières d&amp;#039;Angers&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;La BRASSERIE ANGEVINE est une brasserie d&#039;Anjou. Cette manufacture située dans le quartier de Belle-Beille de la ville d&#039;Angers depuis 2016 fabrique des bières blanche, blonde, ambrée et rousse. Il existe aussi des brassins spéciaux brassés pour des événements comme la &amp;quot;fête de l&#039;Europe&amp;quot;, &amp;quot;Premiers Plans&amp;quot; ou encore &amp;quot;Austin Days&amp;quot;. Chaque bières porte le nom d&#039;un personnage angevin.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>BDURAND</name></author>
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