Musée des boissons et de la sommellerie de Sainte-Gemmes-sur-Loire

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Musée des boissons et de la sommellerie
Thème Viticulture
Contenus Boissons, outils, bibliothèque
Localité Sainte-Gemmes-sur-Loire
Administration Ass. amis du Musée de la sommellerie
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Le Musée des boissons et de la sommellerie est situé à Sainte-Gemmes-sur-Loire (49 Maine-et-Loire). Il est géré par l'association « Les amis du Musée de la sommellerie »[1], sous la direction du sommelier Marc Massot[2].


L'établissement a été créé en 2011[3]. Au musée des boissons et de la sommellerie, on y découvre sur 70 une collection sur les boissons, une collection sur les outils de sommellerie, ainsi qu'une bibliothèque. Il retrace l'évolution des breuvages à travers les âges. Le musée présente aussi des expositions temporaires, comme l'histoire de la source communale de l'Épervière en 2011, l'évolution des bouteilles en avril 2014, le cyclisme et les boissons en 2016, les boissons KOPA en mars 2017[4],[5]. Le musée participe aussi à la Nuit européenne des musées[1].

Le métier de sommelier consiste à déguster les vins et à s'occuper des caves. Ce poste nécessite des connaissances et une formation pointue. Dans les restaurants, le sommelier gère la cave, qu'il doit bien connaître afin de conseiller les clients[6].


Infos pratiques

• Horaires (2013) : du mardi au samedi, de 14 h 00 à 17 h 00, et les dimanche et lundi, sur réservation[1].
• Situation : Musée de la Sommellerie - 46 route des Ponts de Cé - 49130 Sainte Gemmes sur Loire
• Site web : musée des boissons

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Sources et annotations

  1. a, b et c Musée de la Sommellerie, Site web du musée, octobre 2012, mars 2017
  2. SARL Vins Émotions : Société immatriculée le 10/03/2004, RCS Angers B 452 478 571, Activité 8299Z, Gérant Marc Massot (Infogreffe, Informations sur les entreprises, octobre 2012).
  3. Ouest-France, L'eau de l'Épervière, « sur la table des gens heureux », 8 octobre 2015
  4. Ouest-France, Le musée de la Sommellerie lance sa nouvelle saison, 5 février 2016
  5. Ouest-France (Emilio Meslet), Sa soif de connaissance est intarissable, 23 août 2017
  6. Wikipédia, Sommelier, octobre 2012


Association

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