Bijane (mot) - Historique des versions

Franck-fnba : cplt

2024-04-12T16:00:05Z

cplt

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	* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau (Angers), 1880, p. 249		* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau (Angers), 1880, p. 249
	* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1 p. 101, t. 2 p. 256		* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1 p. 101, t. 2 p. 256
	* Guy Chassagnard, ''Dictionnaire multilingue de la cuisine française'', ~~Segnat~~ éditions, 1996, p. 75		* Guy Chassagnard, ''Dictionnaire multilingue de la cuisine française'', 3{{e}} éd., Sud éditions (Nice), 1996, p. 75
			* Gérard Cherbonnier (dir.), ''Mots et expressions des patois angevins : petit dictionnaire'', Éd. du Petit Pavé (Brissac-Loire-Aubance), 2002 (4{{e}} édition, 1{{re}} en 1997), p. 21
	* Dominique Fournier, ''Mots d'Galarne'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 1998, p. 29		* Dominique Fournier, ''Mots d'Galarne'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 1998, p. 29
	* Bernard Augereau, ''Les dits du linge : contes et racontes des lavoirs d'Anjou'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 2001, p. 68		* Bernard Augereau, ''Les dits du linge : contes et racontes des lavoirs d'Anjou'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 2001, p. 68

Franck-fnba : Catégorie:Cuisine en angevin

2022-10-01T04:38:08Z

Catégorie:Cuisine en angevin

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	* Voir aussi la [[Bijane\|bijane (recette)]], [[rôtie]], [[soupe à la pie]], [[soupine]], [[toutaie]], [[trempinette]], [[sé]].		* Voir aussi la [[Bijane\|bijane (recette)]], [[rôtie]], [[soupe à la pie]], [[soupine]], [[toutaie]], [[trempinette]], [[sé]].
	* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau, 1880, p. 249		* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau (Angers), 1880, p. 249
	* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1 p. 101, t. 2 p. 256		* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1 p. 101, t. 2 p. 256
	* Guy Chassagnard, ''Dictionnaire multilingue de la cuisine française'', Segnat éditions, 1996, p. 75		* Guy Chassagnard, ''Dictionnaire multilingue de la cuisine française'', Segnat éditions, 1996, p. 75
	* Dominique Fournier, ''Mots d'Galarne'', Cheminements, 1998, p. 29		* Dominique Fournier, ''Mots d'Galarne'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 1998, p. 29
	* Bernard Augereau, ''Les dits du linge : contes et racontes des lavoirs d'Anjou'', Cheminements, 2001, p. 68		* Bernard Augereau, ''Les dits du linge : contes et racontes des lavoirs d'Anjou'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 2001, p. 68


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	[[Catégorie:Dictionnaire]]		[[Catégorie:Dictionnaire]]
	[[Catégorie:Nom commun en angevin]]		[[Catégorie:Nom commun en angevin]]
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Franck-fnba : Catégorie:Nom commun en angevin

2020-01-10T17:15:55Z

Catégorie:Nom commun en angevin

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Franck-fnba le 28 septembre 2019 à 14:20

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	* Voir aussi la [[Bijane\|bijane (recette)]], [[~~roûtie~~]], [[soupe à la pie]], [[soupine]], [[toutaie]], [[trempinette]], [[sé]].		* Voir aussi la [[Bijane\|bijane (recette)]], [[rôtie]], [[soupe à la pie]], [[soupine]], [[toutaie]], [[trempinette]], [[sé]].
	* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau, 1880, p. 249		* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau, 1880, p. 249
	* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1 p. 101, t. 2 p. 256		* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1 p. 101, t. 2 p. 256

Franck-fnba : aussi

2019-05-18T05:42:44Z

aussi

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	* Voir aussi la [[Bijane\|bijane (recette)]], [[roûtie]], [[soupe à la pie]], [[soupine]], [[toutaie]], [[trempinette]].		* Voir aussi la [[Bijane\|bijane (recette)]], [[roûtie]], [[soupe à la pie]], [[soupine]], [[toutaie]], [[trempinette]], [[sé]].
	* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau, 1880, p. 249		* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau, 1880, p. 249
	* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1 p. 101, t. 2 p. 256		* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1 p. 101, t. 2 p. 256

Franck-fnba le 17 octobre 2018 à 16:12

2018-10-17T16:12:20Z

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	Nom commun, féminin singulier, au pluriel ''bijanes''. Se prononce /bi.ʒan/ (API).		Nom commun, féminin singulier, au pluriel ''bijanes''. Se prononce /bi.ʒan/ (API).

	En Anjou, ''bijane'' désigne une soupe dont le bouillon est constitué de vin, une soupe au vin. Soupe froide de la campagne angevine se mangeant l'été, préparée avec du pain émietté dans du vin rouge sucré. Synonyme de ''[[~~soupe-~~à-la-pie]]'', ''[[toutaie]]'', ''[[trempinette]]''.		En Anjou, ''bijane'' désigne une soupe dont le bouillon est constitué de vin, une soupe au vin. Soupe froide de la campagne angevine se mangeant l'été, préparée avec du pain émietté dans du vin rouge sucré. Synonyme de ''[[Soupe à la pie]]'', ''[[toutaie]]'', ''[[trempinette]]''.

	''Manger la bijane'', c'est tremper du pain dans du vin.		''Manger la bijane'', c'est tremper du pain dans du vin.

Franck-fnba le 12 octobre 2018 à 15:57

2018-10-12T15:57:51Z

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	=== Mot ===		=== Mot ===
	Nom commun, féminin singulier, au pluriel ''bijanes''. Se prononce /bi.ʒan/ (~~{{api}}~~).		Nom commun, féminin singulier, au pluriel ''bijanes''. Se prononce /bi.ʒan/ (API).

	En Anjou, ''bijane'' désigne une soupe dont le bouillon est constitué de vin, une soupe au vin. Soupe froide de la campagne angevine se mangeant l'été, préparée avec du pain émietté dans du vin rouge sucré. Synonyme de ''[[soupe-à-la-pie]]'', ''[[toutaie]]'', ''[[trempinette]]''.		En Anjou, ''bijane'' désigne une soupe dont le bouillon est constitué de vin, une soupe au vin. Soupe froide de la campagne angevine se mangeant l'été, préparée avec du pain émietté dans du vin rouge sucré. Synonyme de ''[[soupe-à-la-pie]]'', ''[[toutaie]]'', ''[[trempinette]]''.

Franck-fnba le 18 août 2018 à 05:24

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	{{-DicoNotes-}}		{{-DicoNotes-}}
	* Voir aussi la [[Bijane\|bijane (recette)]], [[roûtie]], [[soupe-à-la-pie]], [[soupine]], [[toutaie]], [[trempinette]].		* Voir aussi la [[Bijane\|bijane (recette)]], [[roûtie]], [[soupe à la pie]], [[soupine]], [[toutaie]], [[trempinette]].
	* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau, 1880, p. 249		* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau, 1880, p. 249
	* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1 p. 101, t. 2 p. 256		* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1 p. 101, t. 2 p. 256

Franck-fnba : relecture

2018-03-28T16:59:32Z

relecture

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	* Voir aussi la [[Bijane\|bijane (recette)]], [[roûtie]], [[soupe-à-la-pie]], [[soupine]], [[toutaie]], [[trempinette]].		* Voir aussi la [[Bijane\|bijane (recette)]], [[roûtie]], [[soupe-à-la-pie]], [[soupine]], [[toutaie]], [[trempinette]].
	* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau, 1880, p. 249		* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau, 1880, p. 249
	* A.-J. Verrier et R. Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1 p. 101, t. 2 p. 256		* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1 p. 101, t. 2 p. 256
	* Guy Chassagnard, ''Dictionnaire multilingue de la cuisine française'', Segnat éditions, 1996, p. 75		* Guy Chassagnard, ''Dictionnaire multilingue de la cuisine française'', Segnat éditions, 1996, p. 75
	* Dominique Fournier, ''Mots d'Galarne'', Cheminements ~~éditions~~, 1998, p. 29		* Dominique Fournier, ''Mots d'Galarne'', Cheminements, 1998, p. 29
	* Bernard Augereau, ''Les dits du linge : contes et racontes des lavoirs d'Anjou'', Cheminements ~~éditions~~, 2001, p. 68		* Bernard Augereau, ''Les dits du linge : contes et racontes des lavoirs d'Anjou'', Cheminements, 2001, p. 68

Franck-fnba : compléments

2016-06-09T16:52:15Z

compléments

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	Nom commun, féminin singulier, au pluriel ''bijanes''. Se prononce /bi.ʒan/ ({{api}}).		Nom commun, féminin singulier, au pluriel ''bijanes''. Se prononce /bi.ʒan/ ({{api}}).

	En Anjou, ''bijane'' désigne une soupe dont le bouillon est constitué de vin. Soupe au vin.		En Anjou, ''bijane'' désigne une soupe dont le bouillon est constitué de vin, une soupe au vin. Soupe froide de la campagne angevine se mangeant l'été, préparée avec du pain émietté dans du vin rouge sucré. Synonyme de ''[[soupe-à-la-pie]]'', ''[[toutaie]]'', ''[[trempinette]]''.

			''Manger la bijane'', c'est tremper du pain dans du vin.

			''Miot d'lait'' lorsque le vin est remplacé par du lait.

	{{Correspondance\|texte=[[soupe au vin]]}}		{{Correspondance\|texte=[[soupe au vin]]}}

	{{-DicoNotes-}}		{{-DicoNotes-}}
	* Voir aussi la [[Bijane\|recette]].		* Voir aussi la [[Bijane\|bijane (recette)]], [[roûtie]], [[soupe-à-la-pie]], [[soupine]], [[toutaie]], [[trempinette]].
	* A.-J. Verrier et R. Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1, p. ~~101~~		* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau, 1880, p. 249
			* A.-J. Verrier et R. Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1 p. 101, t. 2 p. 256
			* Guy Chassagnard, ''Dictionnaire multilingue de la cuisine française'', Segnat éditions, 1996, p. 75
	* Dominique Fournier, ''Mots d'Galarne'', Cheminements éditions, 1998, p. 29		* Dominique Fournier, ''Mots d'Galarne'', Cheminements éditions, 1998, p. 29
			* Bernard Augereau, ''Les dits du linge : contes et racontes des lavoirs d'Anjou'', Cheminements éditions, 2001, p. 68

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