Blanc de sable - Historique des versions

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	Le '''Blanc de sable''' est une spécialité gourmande ~~créée sur la communauté de communes [[Communauté de communes~~ de la ~~Vallée-Loire-Authion\|Vallée-~~Loire-Authion]] ([[Maine-et-Loire\|49 Maine-et-Loire]]) ~~par quatre boulangers de ce territoire~~.		Le '''Blanc de sable''' est une spécialité gourmande préparée par des artisans locaux de la vallée Loire-Authion ([[Maine-et-Loire\|49 Maine-et-Loire]]).


	L'idée est née en 2010~~, et est le fruit d’un~~ travail de plus de trois ans. À travers cette création gastronomique, la communauté de communes souhaite ~~valoriser~~ sa filière végétale.		L'idée est née en 2010 d'un travail de plus de trois ans par quatre boulangers. À travers cette création gastronomique, la communauté de communes [[Communauté de communes de la Vallée-Loire-Authion\|Vallée-Loire-Authion]] souhaite alors promouvoir sa filière végétale. Ce symbole identitaire est une gourmandise des bords de Loire dont le nom évoque les bancs de sable [[Loire\|du fleuve]]. À la disparition de l'intercommunalité, sa valorisation est reprise en 2016 par la commune nouvelle de [[Loire-Authion]].

	Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc. Sa forme et sa couleur ont été façonnées pour rappeler les paysages de la Loire et ses bancs de sable, ainsi que ses cultures végétales.		Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc. Sa forme et sa couleur ont été façonnées pour rappeler les paysages de la Loire et ses bancs de sable, ainsi que ses cultures végétales.

	La confiserie Blanc de sable est commercialisée ~~depuis~~ mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire. On la trouve également en vente à la boutique de Loire Odyssée à Saint-Mathurin-sur-Loire, enseigne gérée par l'association Maison de Loire en Anjou.		La confiserie Blanc de sable est commercialisée à partir de mars 2013 chez les quatre boulangers de [[La Daguenière]], [[Corné]], [[La Ménitré]] et [[Saint-Mathurin-sur-Loire]]. On la trouve également en vente à la boutique de Loire Odyssée à Saint-Mathurin-sur-Loire, enseigne gérée par l'association Maison de Loire en Anjou<ref>CCLVA, ''Une gourmandise à déguster'', janvier 2013</ref>{{,}}<ref>La Tribune d'Angers, ''Blanc de sable : la nouvelle spécialité de la Vallée Loire-Authion'', mars 2013</ref>{{,}}<ref>AngersMag, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013</ref>{{,}}<ref>Mission Val de Loire, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013</ref>{{,}}<ref>Mairie de Bauné, ''Le Blanc de Sable, Gourmandise de Loire'', novembre 2013</ref>{{,}}<ref>Ouest-France, ''Envie de gourmandises au cacao ? Voici trois chocolats au goût d'Anjou'', 1 avril 2023</ref>.

			== Notes ==
	~~'''Notes'''~~		À ne pas confondre avec une cuvée de champagne de la maison Cuillier.

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	:• [[La Gouline]]		:* [[La Gouline]]
	:• [[Côté cuisine angevine\|Spécialités angevines]]		:* [[Côté cuisine angevine\|Spécialités angevines]]
	:• [[Produit en Anjou]]		:* [[Produit en Anjou]]

	Sources		Sources
	~~:• CCLVA, ''Une gourmandise à déguster'', janvier 2013~~		{{Références}}
	~~:• La Tribune d'Angers, ''Blanc de sable : la nouvelle spécialité de la Vallée Loire-Authion'', mars 2013~~
	~~:• AngersMag, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013~~
	~~:• Mission Val de Loire, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013~~
	~~:• Mairie de Bauné, ''Le Blanc de Sable, Gourmandise de Loire'', novembre 2013~~


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	[[Catégorie:Spécialité régionale]]		[[Catégorie:Spécialité régionale]]
			[[Catégorie:Loire-Authion]]

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	:• [[La Gouline]]		:• [[La Gouline]]
	:• [[Côté cuisine angevine\|Spécialités angevines]]		:• [[Côté cuisine angevine\|Spécialités angevines]]
			:• [[Produit en Anjou]]

	Sources		Sources

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	Le '''Blanc de sable''' est une spécialité gourmande créée sur la communauté de communes [[Communauté de communes de la Vallée-Loire-Authion\|Vallée-Loire-Authion]] ([[Maine-et-Loire\|49 Maine-et-Loire]]), par quatre boulangers de ce territoire.		Le '''Blanc de sable''' est une spécialité gourmande créée sur la communauté de communes [[Communauté de communes de la Vallée-Loire-Authion\|Vallée-Loire-Authion]] ([[Maine-et-Loire\|49 Maine-et-Loire]]) par quatre boulangers de ce territoire.


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	Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc. Sa forme et sa couleur ont été façonnées pour rappeler les paysages de la Loire et ses bancs de sable, ainsi que ses cultures végétales.		Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc. Sa forme et sa couleur ont été façonnées pour rappeler les paysages de la Loire et ses bancs de sable, ainsi que ses cultures végétales.

	Le Blanc de sable est ~~commercialisé~~ depuis mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire. On le trouve également en vente à la boutique de Loire Odyssée à Saint-Mathurin-sur-Loire, enseigne gérée par l'association Maison de Loire en Anjou.		La confiserie Blanc de sable est commercialisée depuis mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire. On la trouve également en vente à la boutique de Loire Odyssée à Saint-Mathurin-sur-Loire, enseigne gérée par l'association Maison de Loire en Anjou.


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	:* [[Côté cuisine angevine\|Spécialités angevines]]		:• [[Côté cuisine angevine\|Spécialités angevines]]

	Sources		Sources
	:* CCLVA, ''Une gourmandise à déguster'', janvier 2013		:• CCLVA, ''Une gourmandise à déguster'', janvier 2013
	:* La Tribune d'Angers, ''Blanc de sable : la nouvelle spécialité de la Vallée Loire-Authion'', mars 2013		:• La Tribune d'Angers, ''Blanc de sable : la nouvelle spécialité de la Vallée Loire-Authion'', mars 2013
	:* AngersMag, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013		:• AngersMag, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013
	:* Mission Val de Loire, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013		:• Mission Val de Loire, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013
	:* Mairie de Bauné, ''Le Blanc de Sable, Gourmandise de Loire'', novembre 2013		:• Mairie de Bauné, ''Le Blanc de Sable, Gourmandise de Loire'', novembre 2013

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	Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc. Sa forme et sa couleur ont été façonnées pour rappeler les paysages de la Loire et ses bancs de sable, ainsi que ses cultures végétales.		Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc. Sa forme et sa couleur ont été façonnées pour rappeler les paysages de la Loire et ses bancs de sable, ainsi que ses cultures végétales.

	Le Blanc de sable est commercialisé depuis mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire. On le trouve également en vente à la boutique de Loire Odyssée, à St Mathurin ~~Sur~~ Loire.		Le Blanc de sable est commercialisé depuis mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire. On le trouve également en vente à la boutique de Loire Odyssée à Saint-Mathurin-sur-Loire, enseigne gérée par l'association Maison de Loire en Anjou.

CélineFleur le 29 décembre 2017 à 15:33

2017-12-29T15:33:17Z

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	Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc. Sa forme et sa couleur ont été façonnées pour rappeler les paysages de la Loire et ses bancs de sable, ainsi que ses cultures végétales.		Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc. Sa forme et sa couleur ont été façonnées pour rappeler les paysages de la Loire et ses bancs de sable, ainsi que ses cultures végétales.

	Le Blanc de sable est commercialisé depuis mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire. On le trouve également en vente à la boutique de ~~l'office de tourisme d'Angers~~.		Le Blanc de sable est commercialisé depuis mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire. On le trouve également en vente à la boutique de Loire Odyssée, à St Mathurin Sur Loire.

Franck-fnba : Catégorie:Spécialité régionale

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Catégorie:Spécialité régionale

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	[[Catégorie:~~Produit régional~~]]		[[Catégorie:Spécialité régionale]]

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	{{Infobox produit		{{Infobox produit
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	~~L’idée~~ née en 2010, c'est le fruit d’un travail de plus de trois ans. À travers cette création gastronomique, la communauté de communes souhaite valoriser sa filière végétale.		L'idée est née en 2010, et est le fruit d’un travail de plus de trois ans. À travers cette création gastronomique, la communauté de communes souhaite valoriser sa filière végétale.

	Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc.		Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc. Sa forme et sa couleur ont été façonnées pour rappeler les paysages de la Loire et ses bancs de sable, ainsi que ses cultures végétales.

	~~Elle~~ est ~~commercialisée~~ depuis mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire. On la trouve également en vente à la boutique de l'~~Office~~ de tourisme d'Angers.		Le Blanc de sable est commercialisé depuis mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire. On le trouve également en vente à la boutique de l'office de tourisme d'Angers.


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	Sources		Sources
	:* CCLVA, Une gourmandise à déguster, janvier ~~2013~~		:* CCLVA, ''Une gourmandise à déguster'', janvier 2013
	~~:* AngersMag, Blanc de sable, la gourmandise de Loire, avril~~ 2013		:* La Tribune d'Angers, ''Blanc de sable : la nouvelle spécialité de la Vallée Loire-Authion'', mars 2013
	:* La Tribune d'Angers, Blanc de sable : la nouvelle spécialité de la Vallée Loire-Authion, mars 2013		:* AngersMag, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013
	:* Mission Val de Loire, Blanc de sable, la gourmandise de Loire, avril 2013		:* Mission Val de Loire, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013
			:* Mairie de Bauné, ''Le Blanc de Sable, Gourmandise de Loire'', novembre 2013


	{{~~Modèle:~~BasPage Culture}}		{{BasPage Culture}}

	[[Catégorie:Produit régional]]		[[Catégorie:Produit régional]]

Franck-fnba le 27 juillet 2013 à 14:53

2013-07-27T14:53:08Z

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	\| type = Confiserie		\| type = Confiserie
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	~~{{Modèle:Ebauche}}~~		Le '''Blanc de sable''' est une spécialité gourmande créée sur la communauté de communes [[Communauté de communes de la Vallée-Loire-Authion\|Vallée-Loire-Authion]] ([[Maine-et-Loire\|49 Maine-et-Loire]]), par quatre boulangers de ce territoire.


	Le '~~''Blanc~~ de ~~sable''' est une spécialité gourmande créée sur~~ la communauté de communes ~~Vallée-Loire-Authion, par quatre boulangers de ce territoire~~.		L’idée née en 2010, c'est le fruit d’un travail de plus de trois ans. À travers cette création gastronomique, la communauté de communes souhaite valoriser sa filière végétale.

			Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc.

	~~Il s'agit d'une pâte~~ de ~~fruit~~ sur ~~un croustillant choco~~-~~noisette, enrobée~~ de ~~chocolat blanc~~.		Elle est commercialisée depuis mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire. On la trouve également en vente à la boutique de l'Office de tourisme d'Angers.

	~~Elle sera commercialisée à compter du mois de mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire.~~

			'''Notes'''

	~~== Notes ==~~
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	* [[Quernon d'ardoise]]		:* [[Quernon d'ardoise]]
	* [[Rillauds]]		:* [[Rillauds]]
	* [[Côté cuisine angevine\|Spécialités angevines]]		:* [[Côté cuisine angevine\|Spécialités angevines]]

	~~Source~~		Sources
	* CCLVA, Une gourmandise à déguster, janvier 2013		:* CCLVA, Une gourmandise à déguster, janvier 2013
			:* AngersMag, Blanc de sable, la gourmandise de Loire, avril 2013
			:* La Tribune d'Angers, Blanc de sable : la nouvelle spécialité de la Vallée Loire-Authion, mars 2013
			:* Mission Val de Loire, Blanc de sable, la gourmandise de Loire, avril 2013

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	}}		}}
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	Le Blanc de sable est une spécialité gourmande créée sur la communauté de communes Vallée-Loire-Authion, par quatre boulangers de ce territoire.		Le '''Blanc de sable''' est une spécialité gourmande créée sur la communauté de communes Vallée-Loire-Authion, par quatre boulangers de ce territoire.


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	== Notes ==		== Notes ==
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	* [[Côté cuisine angevine\|~~Liste de recettes~~ angevines]]		* [[Côté cuisine angevine\|Spécialités angevines]]

	Source		Source
	* CCLVA, ~~[http://www.vallee-loire-authion.fr/tourisme/blanc-de-sable-une-gourmandise-a-deguster/ Blanc de sable, une~~ gourmandise à ~~deguster]~~, janvier 2013		* CCLVA, Une gourmandise à déguster, janvier 2013


	{{Modèle:BasPage Culture}}		{{Modèle:BasPage Culture}}

	[[Catégorie:~~Recette de cuisine~~]]		[[Catégorie:Produit régional]]

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