Champignonnières France Champignon - Historique des versions

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2025-02-14T16:07:35Z

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Franck-fnba le 7 février 2025 à 15:36

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	Le groupe Bonduelle employait {{formatnum:8971}} personnes en 2012, pour un chiffre d'affaires de {{formatnum:1767}} millions d'euros<ref>Bonduelle, ''Le groupe Bonduelle'', septembre 2013</ref>.		Le groupe Bonduelle employait {{formatnum:8971}} personnes en 2012, pour un chiffre d'affaires de {{formatnum:1767}} millions d'euros<ref>Bonduelle, ''Le groupe Bonduelle'', septembre 2013</ref>.

	~~== Témoignages ==~~
	~~{{Section témoigner}}~~

	== Notes ==		== Notes ==

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	Deux ans plus tard, France champignon annonce la fermeture de son site de Thouars dans les Deux-Sèvres, pour renforcer celui de Doué-la-Fontaine, et sa séparation de l'usine de Falaise, dans le Calvados. L'entreprise est alors déployée sur cinq sites, dont également la plateforme de distribution de Longué-Jumelles et l'unité de conditionnement de Montreuil-Bellay<ref name="un-6mars2015">L'Usine nouvelle (Emmanuel Guimard), ''Bonduelle restructure de nouveau sa filiale France champignon'', 6 mars 2015</ref>.		Deux ans plus tard, France champignon annonce la fermeture de son site de Thouars dans les Deux-Sèvres, pour renforcer celui de Doué-la-Fontaine, et sa séparation de l'usine de Falaise, dans le Calvados. L'entreprise est alors déployée sur cinq sites, dont également la plateforme de distribution de Longué-Jumelles et l'unité de conditionnement de Montreuil-Bellay<ref name="un-6mars2015">L'Usine nouvelle (Emmanuel Guimard), ''Bonduelle restructure de nouveau sa filiale France champignon'', 6 mars 2015</ref>.

	Des difficultés naissent en fin d'année 2020 de la baisse des prix, et la société France Champignons est placée en redressement judiciaire. L'activité se redresse l'année suivante. À l'issue de la procédure de redressement, le groupe industriel Bonduelle reprend en février 2021 les sites de Doué-la-Fontaine (transformation), de Longué-Jumelles (culture) et de Montreuil-Bellay (logistique). Le siège de Saumur n'est pas repris. La coopérative France champignon produit alors {{formatnum:45000}} tonnes de champignons en conserve, {{formatnum:7000}} tonnes en surgelé et {{formatnum:~~2 500~~}} tonnes en frais. Elle compte 470 salariés répartis sur les sites de Doué-en-Anjou, Montreuil-Bellay, Longué-Jumelles, Loudun (Vienne), l'Ile-Bouchard (Indre-et-Loire) et Montoire (Loir-et-Cher)<ref>Le Courrier de l'Ouest (Julien Coutenceau), ''Saumur. France champignon à la relance après un passage difficile'', 2 novembre 2021</ref>{{,}}<ref>Ouest-France, ''Maine-et-Loire. Un an après, l'entreprise France champignon relève enfin la tête et se diversifie'', 5 novembre 2021</ref>.		Des difficultés naissent en fin d'année 2020 de la baisse des prix, et la société France Champignons est placée en redressement judiciaire. L'activité se redresse l'année suivante. À l'issue de la procédure de redressement, le groupe industriel Bonduelle reprend en février 2021 les sites de Doué-la-Fontaine (transformation), de Longué-Jumelles (culture) et de Montreuil-Bellay (logistique). Le siège de Saumur n'est pas repris. La coopérative France champignon produit alors {{formatnum:45000}} tonnes de champignons en conserve, {{formatnum:7000}} tonnes en surgelé et {{formatnum:2500}} tonnes en frais. Elle compte 470 salariés répartis sur les sites de Doué-en-Anjou, Montreuil-Bellay, Longué-Jumelles, Loudun (Vienne), l'Ile-Bouchard (Indre-et-Loire) et Montoire (Loir-et-Cher)<ref>Le Courrier de l'Ouest (Julien Coutenceau), ''Saumur. France champignon à la relance après un passage difficile'', 2 novembre 2021</ref>{{,}}<ref>Ouest-France, ''Maine-et-Loire. Un an après, l'entreprise France champignon relève enfin la tête et se diversifie'', 5 novembre 2021</ref>.

	La structure est adhérente du réseau ''[[Produit en Anjou]]''<ref>GIP Produit en Anjou, 2018-2020</ref>.		La structure est adhérente du réseau ''[[Produit en Anjou]]''<ref>GIP Produit en Anjou, 2018-2020</ref>.

Franck-fnba le 21 mars 2024 à 16:30

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	== ~~Les champignons~~ ==		== L'activité ==
	C'est dans les années 1930 que se développe la culture industrielle des champignons, qui est, dans la région, principalement installée dans les troglodytes saumurois<ref name="parisien-14sept2002">Le Parisien, ''800 emplois menacés chez France Champignon'', 14 septembre 2002</ref>.		C'est dans les années 1930 que se développe la culture industrielle des champignons, qui est, dans la région, principalement installée dans les troglodytes saumurois<ref name="parisien-14sept2002">Le Parisien, ''800 emplois menacés chez France Champignon'', 14 septembre 2002</ref>.

Franck-fnba : classement

2022-05-21T03:50:41Z

classement

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	Dans les années 1960, le [[Saumurois]] est un centre important de production. On y trouve une soixantaine d'exploitations qui emploient {{formatnum:1250}} personnes, pour une production de {{formatnum:9000}} tonnes, pratiquement le quart de la production française. 85 % de celle-ci est traitée dans les neuf conserveries de Saumur et de Chacé<ref>Jean Lartaut, ''La culture des champignons dans l'Ouest de la France'', dans la Revue de géographie trimestrielle Norois, n° 46, 1965, p. 210 et 211</ref>.		Dans les années 1960, le [[Saumurois]] est un centre important de production. On y trouve une soixantaine d'exploitations qui emploient {{formatnum:1250}} personnes, pour une production de {{formatnum:9000}} tonnes, pratiquement le quart de la production française. 85 % de celle-ci est traitée dans les neuf conserveries de Saumur et de Chacé<ref>Jean Lartaut, ''La culture des champignons dans l'Ouest de la France'', dans la Revue de géographie trimestrielle Norois, n° 46, 1965, p. 210 et 211</ref>.

	Les industries agro-alimentaires occupent une place importante dans les années 1990 dans l'activité Saumuroise, dont la principale est l'activité de transformation du champignon ; secteur leader au niveau national (champignons dits de Paris) et qui emploie {{formatnum:3000}} personnes en 1993<ref>Célestin Port, ''Dictionnaire historique, géographique et biographique de Maine-et-Loire et de l'ancienne province d'Anjou'', t. 4, 1996, p. 334~~, édition révisée par André Sarazin et Pascal Tellier, H. Siraudeau~~</ref>.		Les industries agro-alimentaires occupent une place importante dans les années 1990 dans l'activité Saumuroise, dont la principale est l'activité de transformation du champignon ; secteur leader au niveau national (champignons dits de Paris) et qui emploie {{formatnum:3000}} personnes en 1993<ref>Célestin Port (révisé par André Sarazin et Pascal Tellier), ''Dictionnaire historique, géographique et biographique de Maine-et-Loire et de l'ancienne province d'Anjou'', {{t.\|IV}} (S-Z), H. Siraudeau & Cie (Angers), 1996 (2e éd.), {{p.\|334}}</ref>.

	Le groupe coopératif ''France Champignon'' naît en [[1997]] du rapprochement des sociétés ''Royal Champignon'' et ''Champijandou''<ref name="figaro-7janv2010">Le Figaro, ''Bonduelle veut s'offrir le roi des champignons en Europe'', 7 janvier 2010</ref>.		Le groupe coopératif ''France Champignon'' naît en [[1997]] du rapprochement des sociétés ''Royal Champignon'' et ''Champijandou''<ref name="figaro-7janv2010">Le Figaro, ''Bonduelle veut s'offrir le roi des champignons en Europe'', 7 janvier 2010</ref>.
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	== L'entreprise ==		== L'entreprise ==
	La société ''France Champignon'' est constituée sous la forme d'une société coopérative agricole (COAGR ), située à Bagneux (Maine-et-Loire), à Chantemerle. Immatriculée sous sa forme actuelle le 18 novembre 1992, son activité est la transformation et conservation de légumes (1039A)<ref name="infogreffe">Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 R.C.S. Angers), septembre 2013</ref>. Elle a réalisée un chiffre d'affaires de 180,7 millions d'euros en 2014, pour 174 millions d'euros l'année précédente<ref name="un-6mars2015" />.		La société ''France Champignon'' est constituée sous la forme d'une société coopérative agricole (COAGR ), située à Bagneux (Maine-et-Loire), à Chantemerle. Immatriculée sous sa forme actuelle le 18 novembre 1992, son activité est la transformation et conservation de légumes (1039A)<ref name="infogreffe">Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 R.C.S. Angers), septembre 2013</ref>. Elle a réalisée un chiffre d'affaires de 180,7 millions d'euros en 2014, pour 174 millions d'euros l'année précédente<ref name="un-6mars2015" />. Elle est classée 19{{e}} en 2021 dans le Top 90 des usines de Maine-et-Loire par ''Industrie Explorer'' de ''L'Usine nouvelle''<ref>Industrie Explorer (L'Usine nouvelle), '' Top 90 des usines dans le departement Maine-et-Loire '', avril 2022</ref>.

	L'entreprise comprend sept établissements en 2013, la plupart implantés en Anjou :		L'entreprise comprend sept établissements en 2013, la plupart implantés en Anjou :

Franck-fnba : cplt

2021-12-11T04:42:30Z

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	Le site de Doué-la-Fontaine fête son cinquantenaire en septembre 2013. L'usine de 145 salariés produit {{formatnum:33000}} tonnes de conserves par an, {{formatnum:700000}} boîtes par jour, {{formatnum:12000}} tonnes de champignons surgelés<ref name="ouestfrance-24sept2013">Ouest-France, ''Jérôme Bonduelle : « France champignon en très net redressement »'', 24 septembre 2013</ref>. Cette année là, 50 % de la production française est cultivée en Maine-et-Loire avec le produit leader « Champignon de Paris »<ref>Végépolys, ''Le végétal'', octobre 2013</ref>.		Le site de Doué-la-Fontaine fête son cinquantenaire en septembre 2013. L'usine de 145 salariés produit {{formatnum:33000}} tonnes de conserves par an, {{formatnum:700000}} boîtes par jour, {{formatnum:12000}} tonnes de champignons surgelés<ref name="ouestfrance-24sept2013">Ouest-France, ''Jérôme Bonduelle : « France champignon en très net redressement »'', 24 septembre 2013</ref>. Cette année là, 50 % de la production française est cultivée en Maine-et-Loire avec le produit leader « Champignon de Paris »<ref>Végépolys, ''Le végétal'', octobre 2013</ref>.

	Deux ans plus tard, France champignon annonce la fermeture de son site de Thouars dans les Deux-Sèvres, pour renforcer celui de Doué-La-Fontaine, et sa séparation de l'usine de Falaise, dans le Calvados. L'entreprise est alors déployée sur cinq sites, dont également la plateforme de distribution de Longué-Jumelles et l'unité de conditionnement de Montreuil-Bellay<ref name="un-6mars2015">L'Usine nouvelle (Emmanuel Guimard), ''Bonduelle restructure de nouveau sa filiale France champignon'', 6 mars 2015</ref>.		Deux ans plus tard, France champignon annonce la fermeture de son site de Thouars dans les Deux-Sèvres, pour renforcer celui de Doué-la-Fontaine, et sa séparation de l'usine de Falaise, dans le Calvados. L'entreprise est alors déployée sur cinq sites, dont également la plateforme de distribution de Longué-Jumelles et l'unité de conditionnement de Montreuil-Bellay<ref name="un-6mars2015">L'Usine nouvelle (Emmanuel Guimard), ''Bonduelle restructure de nouveau sa filiale France champignon'', 6 mars 2015</ref>.

			Des difficultés naissent en fin d'année 2020 de la baisse des prix, et la société France Champignons est placée en redressement judiciaire. L'activité se redresse l'année suivante. À l'issue de la procédure de redressement, le groupe industriel Bonduelle reprend en février 2021 les sites de Doué-la-Fontaine (transformation), de Longué-Jumelles (culture) et de Montreuil-Bellay (logistique). Le siège de Saumur n'est pas repris. La coopérative France champignon produit alors {{formatnum:45000}} tonnes de champignons en conserve, {{formatnum:7000}} tonnes en surgelé et {{formatnum:2 500}} tonnes en frais. Elle compte 470 salariés répartis sur les sites de Doué-en-Anjou, Montreuil-Bellay, Longué-Jumelles, Loudun (Vienne), l'Ile-Bouchard (Indre-et-Loire) et Montoire (Loir-et-Cher)<ref>Le Courrier de l'Ouest (Julien Coutenceau), ''Saumur. France champignon à la relance après un passage difficile'', 2 novembre 2021</ref>{{,}}<ref>Ouest-France, ''Maine-et-Loire. Un an après, l'entreprise France champignon relève enfin la tête et se diversifie'', 5 novembre 2021</ref>.

	La structure est adhérente du réseau ''[[Produit en Anjou]]''<ref>GIP Produit en Anjou, 2018-2020</ref>.		La structure est adhérente du réseau ''[[Produit en Anjou]]''<ref>GIP Produit en Anjou, 2018-2020</ref>.

Franck-fnba : Catégorie:Agriculture

2021-11-14T03:35:04Z

Catégorie:Agriculture

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	[[Catégorie:Entreprise\|France Champignon, Champignonnières]]		[[Catégorie:Entreprise\|France Champignon, Champignonnières]]
			[[Catégorie:Agriculture]]
	[[Catégorie:Saumur]]		[[Catégorie:Saumur]]

Franck-fnba : Catégorie:Saumur

2021-11-01T16:38:51Z

Catégorie:Saumur

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	[[Catégorie:Entreprise\|France Champignon, Champignonnières]]		[[Catégorie:Entreprise\|France Champignon, Champignonnières]]
			[[Catégorie:Saumur]]

Franck-fnba : cplt suite

2021-10-14T16:57:20Z

cplt suite

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	}}		}}

	Les '''champignonnières France Champignon''' sont des lieux de production de champignons, principalement implantés en [[Maine-et-Loire]] (région Pays de la Loire). L'entreprise saumuroise ~~s’est~~ imposée sur le marché du champignon à la fin du {{XXs}}.		Les '''champignonnières France Champignon''' sont des lieux de production de champignons, principalement implantés en [[Maine-et-Loire]] (région Pays de la Loire). L'entreprise saumuroise s'est imposée sur le marché du champignon à la fin du {{XXs}}.


Ligne 23 :		Ligne 23 :
	Au début des années 2000, l'activité souffre de la concurrence des Pays-Bas, de l'Espagne et de la Chine<ref name="parisien-14sept2002" />. ''France Champignon'' est repris en 2004 par le fonds ''Butler Capital Partners''<ref name="usinenouvelle-26oct2009">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon supprime 127 emplois'', 26 octobre 2009</ref>{{,}}<ref name="lsa-23nov2006">LSA, ''France Champignon à l'heure de la modernisation'', 23 novembre 2006</ref>. En octobre l'usine de Châtellerault (Vienne) est fermée<ref name="usinenouvelle-1juin2004">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon ferme un site dans la Vienne'', 1{{er}} juin 2004</ref>, et l'outil industriel est modernisé, passant d'une production en caves à une production en maison de culture, un mode de production en salles climatisées<ref name="usinenouvelle-26oct2009" />.		Au début des années 2000, l'activité souffre de la concurrence des Pays-Bas, de l'Espagne et de la Chine<ref name="parisien-14sept2002" />. ''France Champignon'' est repris en 2004 par le fonds ''Butler Capital Partners''<ref name="usinenouvelle-26oct2009">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon supprime 127 emplois'', 26 octobre 2009</ref>{{,}}<ref name="lsa-23nov2006">LSA, ''France Champignon à l'heure de la modernisation'', 23 novembre 2006</ref>. En octobre l'usine de Châtellerault (Vienne) est fermée<ref name="usinenouvelle-1juin2004">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon ferme un site dans la Vienne'', 1{{er}} juin 2004</ref>, et l'outil industriel est modernisé, passant d'une production en caves à une production en maison de culture, un mode de production en salles climatisées<ref name="usinenouvelle-26oct2009" />.

	En 2007 l'entreprise est devenue leader européen du marché du champignon et numéro deux mondial<ref name="usinenouvelle-5dec2007">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon sort du rouge'', 5 décembre 2007</ref>. ~~En 2008~~, le groupe comprend six usines (cinq en France et une en Pologne), pour une production annuelle de {{formatnum:130000}} tonnes de champignons, un chiffre d'affaires de 212 millions d'euros et un effectif de {{formatnum:1500}} personnes. Il produit les marques Royal Champignon, les champignons de Léon, Champiland et Compagnie du Mont-Lozère<ref name="figaro-7janv2010" />{{,}}<ref name="saumurkiosque-7janv2010">Saumur Kiosque, ''Bonduelle rachète France Champignon'', 7 janvier 2010</ref>{{,}}<ref name="lsa-23nov2006" />.		En 2007 l'entreprise est devenue leader européen du marché du champignon et numéro deux mondial<ref name="usinenouvelle-5dec2007">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon sort du rouge'', 5 décembre 2007</ref>. L'année suivante, le groupe comprend six usines (cinq en France et une en Pologne), pour une production annuelle de {{formatnum:130000}} tonnes de champignons, un chiffre d'affaires de 212 millions d'euros et un effectif de {{formatnum:1500}} personnes. Il produit les marques Royal Champignon, les champignons de Léon, Champiland et Compagnie du Mont-Lozère<ref name="figaro-7janv2010" />{{,}}<ref name="saumurkiosque-7janv2010">Saumur Kiosque, ''Bonduelle rachète France Champignon'', 7 janvier 2010</ref>{{,}}<ref name="lsa-23nov2006" />.

	''France Champignon'' rachète en 2009 la société ''Ganot'' basée à Falaise (Calvados)<ref name="usinenouvelle-2avril2009">L'Usine Nouvelle, ''Un rachat pour France Champignon'', n° 3141, 2 avril 2009</ref>, et annonce ~~l’arrêt~~ de ses caves traditionnelles de production de Chacé et Souzay-Champigny, ainsi que la fermeture d'une centrale de compostage de Chacé<ref name="usinenouvelle-26oct2009" />. La majorité de la production française de champignon est alors réalisée dans le [[Saumurois]]<ref>Direction régionale de l'alimentation et de l'agriculture des Pays de Loire, ''Filière végétale'', 2010</ref>.		''France Champignon'' rachète en 2009 la société ''Ganot'' basée à Falaise, dans le Calvados<ref name="usinenouvelle-2avril2009">L'Usine Nouvelle, ''Un rachat pour France Champignon'', n° 3141, 2 avril 2009</ref>, et annonce l'arrêt de ses caves traditionnelles de production de Chacé et Souzay-Champigny, ainsi que la fermeture d'une centrale de compostage de Chacé<ref name="usinenouvelle-26oct2009" />. La majorité de la production française de champignon est alors réalisée dans le [[Saumurois]]<ref>Direction régionale de l'alimentation et de l'agriculture des Pays de Loire, ''Filière végétale'', 2010</ref>.

	L'année suivante le groupe ''France Champignon'' est repris par ''Bonduelle''<ref name="bonduelle-nov2011">Bonduelle, ''La lettre aux actionnaires'', n° 20, novembre 2011</ref>. L'entreprise a vu ses effectifs baisser de 20 % ({{formatnum:1440}} personnes), pour un chiffre d'affaires de 212 millions d'euros et un marché d'environ {{formatnum:70000}} tonnes de champignons<ref name="usinenouvelle-14janv2010">L'Usine Nouvelle, ''Bonduelle rachète France Champignon'', n° 3175, 14 janvier 2010</ref>{{,}}<ref name="saumurkiosque-1avril2010">Saumur Kiosque, ''France Champignon dégraisse encore : 150 emplois de moins d'ici à octobre 2011 à Beaufort en Vallée'', 1{{er}} avril 2010</ref>.		L'année suivante le groupe ''France Champignon'' est repris par ''Bonduelle''<ref name="bonduelle-nov2011">Bonduelle, ''La lettre aux actionnaires'', n° 20, novembre 2011</ref>. L'entreprise a vu ses effectifs baisser de 20 % ({{formatnum:1440}} personnes), pour un chiffre d'affaires de 212 millions d'euros et un marché d'environ {{formatnum:70000}} tonnes de champignons<ref name="usinenouvelle-14janv2010">L'Usine Nouvelle, ''Bonduelle rachète France Champignon'', n° 3175, 14 janvier 2010</ref>{{,}}<ref name="saumurkiosque-1avril2010">Saumur Kiosque, ''France Champignon dégraisse encore : 150 emplois de moins d'ici à octobre 2011 à Beaufort en Vallée'', 1{{er}} avril 2010</ref>.
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	En 2010 l'entreprise ferme son site de Beaufort-en-Vallée<ref name="lexpansion-2avril2010">L'Expansion, ''Les occupations d'usines se multiplient'', 2 avril 2010</ref>{{,}}<ref name="saumurkiosque-1avril2010" />{{,}}<ref>Mairie de Beaufort-en-Vallée, ''Trait d'union - Informations de la ville de Beaufort-en-Vallée'', n° 115, juin 2011</ref> et modernise la récolte mécanisée du champignon<ref name="bonduelle-nov2011" />.		En 2010 l'entreprise ferme son site de Beaufort-en-Vallée<ref name="lexpansion-2avril2010">L'Expansion, ''Les occupations d'usines se multiplient'', 2 avril 2010</ref>{{,}}<ref name="saumurkiosque-1avril2010" />{{,}}<ref>Mairie de Beaufort-en-Vallée, ''Trait d'union - Informations de la ville de Beaufort-en-Vallée'', n° 115, juin 2011</ref> et modernise la récolte mécanisée du champignon<ref name="bonduelle-nov2011" />.

	~~En septembre 2013, le~~ site de Doué-la-Fontaine fête son cinquantenaire. L'usine de 145 salariés produit {{formatnum:33000}} tonnes de conserves par an, {{formatnum:700000}} boîtes par jour, {{formatnum:12000}} tonnes de champignons surgelés<ref name="ouestfrance-24sept2013">Ouest-France, ''Jérôme Bonduelle : « France champignon en très net redressement »'', 24 septembre 2013</ref>.		Le site de Doué-la-Fontaine fête son cinquantenaire en septembre 2013. L'usine de 145 salariés produit {{formatnum:33000}} tonnes de conserves par an, {{formatnum:700000}} boîtes par jour, {{formatnum:12000}} tonnes de champignons surgelés<ref name="ouestfrance-24sept2013">Ouest-France, ''Jérôme Bonduelle : « France champignon en très net redressement »'', 24 septembre 2013</ref>. Cette année là, 50 % de la production française est cultivée en Maine-et-Loire avec le produit leader « Champignon de Paris »<ref>Végépolys, ''Le végétal'', octobre 2013</ref>.

	~~Aujourd~~'~~hui~~, ~~50%~~ de ~~la production française est cultivée en Maine~~-et-~~Loire~~, ~~avec le produit leader « Champignon~~ de ~~Paris »~~<ref>~~Végépolys,~~ ''~~Le végétal~~'', ~~octobre 2013~~</ref>.		Deux ans plus tard, France champignon annonce la fermeture de son site de Thouars dans les Deux-Sèvres, pour renforcer celui de Doué-La-Fontaine, et sa séparation de l'usine de Falaise, dans le Calvados. L'entreprise est alors déployée sur cinq sites, dont également la plateforme de distribution de Longué-Jumelles et l'unité de conditionnement de Montreuil-Bellay<ref name="un-6mars2015">L'Usine nouvelle (Emmanuel Guimard), ''Bonduelle restructure de nouveau sa filiale France champignon'', 6 mars 2015</ref>.

			La structure est adhérente du réseau ''[[Produit en Anjou]]''<ref>GIP Produit en Anjou, 2018-2020</ref>.

	== L'entreprise ==		== L'entreprise ==
	La société ''France Champignon'' est constituée sous la forme d'une société coopérative agricole (COAGR ), située à Bagneux (Maine-et-Loire). Immatriculée sous sa forme actuelle le 18 novembre 1992, son activité est la transformation et conservation de légumes (1039A)<ref name="infogreffe">Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 R.C.S. Angers), septembre 2013</ref>.		La société ''France Champignon'' est constituée sous la forme d'une société coopérative agricole (COAGR ), située à Bagneux (Maine-et-Loire), à Chantemerle. Immatriculée sous sa forme actuelle le 18 novembre 1992, son activité est la transformation et conservation de légumes (1039A)<ref name="infogreffe">Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 R.C.S. Angers), septembre 2013</ref>. Elle a réalisée un chiffre d'affaires de 180,7 millions d'euros en 2014, pour 174 millions d'euros l'année précédente<ref name="un-6mars2015" />.

	~~L’entreprise~~ comprend sept établissements, la plupart implantés en Anjou :		L'entreprise comprend sept établissements en 2013, la plupart implantés en Anjou :
	* France champignon à [[Bagneux]] (Saumur), siège social et établissement principal<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 00051 RCS Angers), septembre 2013</ref> ;		* France champignon à [[Bagneux]] (Saumur), siège social et établissement principal<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 00051 RCS Angers), septembre 2013</ref> ;
	* France champignon à [[Longué-Jumelles]], établissement secondaire<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 00101 RCS Angers), septembre 2013</ref> ;		* France champignon à [[Longué-Jumelles]], établissement secondaire<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 00101 RCS Angers), septembre 2013</ref> ;
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	* Jandou industrie à Thouars (Deux-Sèvres), établissement secondaire immatriculé le 5 octobre 1993<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 00044 RCS Niort), septembre 2013</ref>.		* Jandou industrie à Thouars (Deux-Sèvres), établissement secondaire immatriculé le 5 octobre 1993<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 00044 RCS Niort), septembre 2013</ref>.

	~~Détenue~~ par ''Bonduelle'', ~~en 2012 celle~~-ci employait {{formatnum:8971}} personnes pour un chiffre d'affaires de {{formatnum:1767}} ~~million~~ d'euros<ref>Bonduelle, ''Le groupe Bonduelle'', septembre 2013</ref>.		France champignon est détenue depuis 2010 à 55 % par Bonduelle, et pour le reste par les deux coopératives agricoles de la coopérative du Lac et la coopérative de la Lande<ref name="un-6mars2015" />.

			Le groupe Bonduelle employait {{formatnum:8971}} personnes en 2012, pour un chiffre d'affaires de {{formatnum:1767}} millions d'euros<ref>Bonduelle, ''Le groupe Bonduelle'', septembre 2013</ref>.

	== Témoignages ==		== Témoignages ==

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2018-05-19T15:03:02Z

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	Les '''champignonnières France Champignon''' sont des lieux de production de champignons, principalement implantés en [[Maine-et-Loire]] (région Pays de la Loire). L'entreprise saumuroise s’est imposée sur le marché du champignon à la fin du XX{{s}}.		Les '''champignonnières France Champignon''' sont des lieux de production de champignons, principalement implantés en [[Maine-et-Loire]] (région Pays de la Loire). L'entreprise saumuroise s’est imposée sur le marché du champignon à la fin du {{XXs}}.


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	Dans les années 1960, le [[Saumurois]] est un centre important de production. On y trouve une soixantaine d'exploitations qui emploient {{formatnum:1250}} personnes, pour une production de {{formatnum:9000}} tonnes, pratiquement le quart de la production française. 85 % de celle-ci est traitée dans les neuf conserveries de Saumur et de Chacé<ref>Jean Lartaut, ''La culture des champignons dans l'Ouest de la France'', dans la Revue de géographie trimestrielle Norois, n° 46, 1965, p. 210 et 211</ref>.		Dans les années 1960, le [[Saumurois]] est un centre important de production. On y trouve une soixantaine d'exploitations qui emploient {{formatnum:1250}} personnes, pour une production de {{formatnum:9000}} tonnes, pratiquement le quart de la production française. 85 % de celle-ci est traitée dans les neuf conserveries de Saumur et de Chacé<ref>Jean Lartaut, ''La culture des champignons dans l'Ouest de la France'', dans la Revue de géographie trimestrielle Norois, n° 46, 1965, p. 210 et 211</ref>.

	Le groupe coopératif ''France Champignon'' ~~est né~~ en 1997, du rapprochement des sociétés ''Royal Champignon'' et ''Champijandou''<ref name="figaro-7janv2010">Le Figaro, ''Bonduelle veut s'offrir le roi des champignons en Europe'', 7 janvier 2010</ref>.		Les industries agro-alimentaires occupent une place importante dans les années 1990 dans l'activité Saumuroise, dont la principale est l'activité de transformation du champignon ; secteur leader au niveau national (champignons dits de Paris) et qui emploie {{formatnum:3000}} personnes en 1993<ref>Célestin Port, ''Dictionnaire historique, géographique et biographique de Maine-et-Loire et de l'ancienne province d'Anjou'', t. 4, 1996, p. 334, édition révisée par André Sarazin et Pascal Tellier, H. Siraudeau</ref>.

			Le groupe coopératif ''France Champignon'' naît en [[1997]] du rapprochement des sociétés ''Royal Champignon'' et ''Champijandou''<ref name="figaro-7janv2010">Le Figaro, ''Bonduelle veut s'offrir le roi des champignons en Europe'', 7 janvier 2010</ref>.

	Au début des années 2000, l'activité souffre de la concurrence des Pays-Bas, de l'Espagne et de la Chine<ref name="parisien-14sept2002" />. ''France Champignon'' est repris en 2004 par le fonds ''Butler Capital Partners''<ref name="usinenouvelle-26oct2009">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon supprime 127 emplois'', 26 octobre 2009</ref>{{,}}<ref name="lsa-23nov2006">LSA, ''France Champignon à l'heure de la modernisation'', 23 novembre 2006</ref>. En octobre l'usine de Châtellerault (Vienne) est fermée<ref name="usinenouvelle-1juin2004">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon ferme un site dans la Vienne'', 1{{er}} juin 2004</ref>, et l'outil industriel est modernisé, passant d'une production en caves à une production en maison de culture, un mode de production en salles climatisées<ref name="usinenouvelle-26oct2009" />.		Au début des années 2000, l'activité souffre de la concurrence des Pays-Bas, de l'Espagne et de la Chine<ref name="parisien-14sept2002" />. ''France Champignon'' est repris en 2004 par le fonds ''Butler Capital Partners''<ref name="usinenouvelle-26oct2009">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon supprime 127 emplois'', 26 octobre 2009</ref>{{,}}<ref name="lsa-23nov2006">LSA, ''France Champignon à l'heure de la modernisation'', 23 novembre 2006</ref>. En octobre l'usine de Châtellerault (Vienne) est fermée<ref name="usinenouvelle-1juin2004">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon ferme un site dans la Vienne'', 1{{er}} juin 2004</ref>, et l'outil industriel est modernisé, passant d'une production en caves à une production en maison de culture, un mode de production en salles climatisées<ref name="usinenouvelle-26oct2009" />.
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	== Notes ==		== Notes ==
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	:* [[Pépinières Levavasseur]]		:• [[Pépinières Levavasseur]]

	Sources et annotations		Sources et annotations

Champignonnières France Champignon - Historique des versions

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Franck-fnba le 7 février 2025 à 15:36

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