Effouiller

Verbe

Se dit pour supprimer les gourmands d'un végétal, notamment en viticulture. La période d'ébourgeonnage (en mai) est parfois appelée " les effouilles " (expression "faire les effouilles" pour "faire l'ébourgeonnage") ce qui prête à confusion avec l'effeuillage qui supprime les feuilles pour aérer les grappes (en juillet). On parle aussi des "effouilles" de pied quand elles sont à la base de la souche.

Se dit à Rochefort sur Loire