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Description

L'Anjou, ses vignes et ses vins de Paul Maisonneuve (1849-1927), monographie imprimée, impr. du commerce (Angers), 1925.

Page 241 - Chapitre XXII - La bouteille à vin d'Anjou.

Source : Bibliothèque nationale de France, sur Gallica (voir). Document dans le domaine public. Ceci est valable dans l'Union européenne et dans les pays où le copyright a une durée de vie de 70 ans ou moins après la mort de l'auteur.

Texte : « LA BOUTEILLE A VIN D'ANJOU — 241

Le chartrier de Chenonceaux nous fait savoir que lorsqu'Henri II venait

au château avec la belle Diane de Poitiers, on ne mettait pas le vin en

bouteilles, mais on le « tirait au poinçon ».

L'art du verrier existait, il est vrai, déjà 2.000 ans avant Jésus-Christ ;

mais les bouteilles étaient des raretés ; c'étaient en quelque sorte des objets

d'art, utilisés surtout pour renfermer des parfums.

Jusqu'aux XVe et XVIe siècles, on peut dire que les bouteilles de verre sont

restées choses inconnues.

Pour boire dans les champs, les cultiva-

teurs emportaient, en guise de gourdes, des

récipients en faïence, à ventre aplati et plus

ou moins richement décorés de dessins ou-

d'inscriptions fantaisistes, à orthographe

souvent douteuse : « Boy » ou « Boys »,

« verce Jean », etc. (fig. 80 et 85). Sur les

côtés de cette sorte de bouteille, étaient

fixés des anneaux, dans lesquels on enfilait

une cordelette que l'ouvrier passait à son

cou.

Fig. 81. — Baril de vigneron, en

faïence peinte. Collection du

Dr O. Couffon.

D'autres fois encore c'était un petit baril

en faïence également et souvent décoré de peintures allégoriques (fig. 81).

La faïence avait le grand avantage de conserver frais, et beaucoup mieux

que ne l'aurait fait le verre, le liquide contenu et en même temps d'être

moins fragile que lui.

Les verreries d'Anjou. — Au XVIIIe siècle, il existait déjà quelques

verreries en Anjou, comme le prouve le Rapport de Lescalopier, Intendant

de la Généralité de Tours, adressé au Contrôleur général L'Averdy,

en 1754. L'une existait à Chenu, arrondissement de La Flèche ; une autre

à Continvoir, de l'arrondissement de Chinon, compris alors dans les limites

de l'Anjou ; d'autres verreries s'étaient créées à Chanteloup, à Mouliherne,

à Nuaillé, mais elles ne faisaient pas le verre à bouteille ; une autre, enfin,

était installée à Ingrandes-sur-Loire ; seule, cette dernière faisait le verre à

bouteille.

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