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Description

L'Anjou, ses vignes et ses vins de Paul Maisonneuve (1849-1927), monographie imprimée, impr. du commerce (Angers), 1925.

Page 243 - Chapitre XXII - La bouteille à vin d'Anjou.

Source : Bibliothèque nationale de France, sur Gallica (voir). Document dans le domaine public. Ceci est valable dans l'Union européenne et dans les pays où le copyright a une durée de vie de 70 ans ou moins après la mort de l'auteur.

Texte : « LA BOUTEILLE A VIN D'ANJOU — 243

Fig. 83. — Modèle de

litre du début de la

fabrication. Il porte

un cachet de verre

en relief avec le

mot « litre ». Col-

lection de M. de

Grandmaison.

lignes extérieures et inégales de capacité, de panse un

peu lourde, d'un aplomb souvent douteux. Le fond était

parfois élargi, comme écrasé ; souvent l'épaule était plus

large que le fond ; parfois les flancs étaient bien

parallèles (fig. 82, e), rappelant la forme de notre litre,

tout à fait réalisée dans la

fig. 83, qui représente un des

premiers litres fabriqués en

Anjou ; il porte un cachet sail-

lant, sur lequel est écrit le mot

« litre ». Parfois on exagérait

les dimensions de la panse, en

même temps qu'on diminuait la

longueur du col, qui était

robuste ; c'était la « bouteille de

curé », dont la capacité dépas-

sait la mesure ordinaire et ainsi

appelée parce que les curés qui

avaient droit de prélever la dîme

sur la récolte des vins, avaient

soin, dit-on, de choisir à cet effet,

des bouteilles de grande capa-

cité.

La figure 82 a, b, c, d, e, f,

montre une série de bouteilles

Fig. 84. — La bou-

teille des Juges

Consuls d'Angers.

(Musée Saint-Jean.)

diverses du XVIe au XVIIIe siècle,

qui toutes ont été recueillies à Montreuil-Bellay ou dans

son voisinage immédiat.

Je ne saurais oublier dans cet historique la bouteille

dite des « Juges-Consuls d'Angers » (1). La figure 84,

prise sur un échantillon des collections du Musée Saint-Jean, représente

(1) Les Juges Consuls représentaient notre « Chambre de Commerce » actuelle. »

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