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C'est l'Anjou vert, proche du Poitou et de la Vendée<ref>Jacques Boislève et Dominique Drouet, ''L'Anjou entre ardoise et tuffeau'', La Geste (La Crèche), 2018, p. 7</ref>. Le territoire des Mauges, ou Choletais<ref name="wblm" />, a le [[Géographie du Maine-et-Loire|relief]] le plus marqué, délimité au Nord par la [[Loire]] et à l'Est par le [[Layon]]<ref name="ds-dal" />. On trouve sur ses frontières, la vallée de la Loire au Nord, les vignobles nantais à l'Ouest, ceux du Layon à l'Est et le haut bocage vendéen au Sud. | C'est l'Anjou vert, proche du Poitou et de la Vendée<ref>Jacques Boislève et Dominique Drouet, ''L'Anjou entre ardoise et tuffeau'', La Geste (La Crèche), 2018, p. 7</ref>. Le territoire des Mauges, ou Choletais<ref name="wblm" />, a le [[Géographie du Maine-et-Loire|relief]] le plus marqué, délimité au Nord par la [[Loire]] et à l'Est par le [[Layon]]<ref name="ds-dal" />. On trouve sur ses frontières, la vallée de la Loire au Nord, les vignobles nantais à l'Ouest, ceux du Layon à l'Est et le haut bocage vendéen au Sud. | ||
La colline de la Trottière, sur la commune de La Tourlandry, est le point culminant du département à [[Point le plus haut de Maine-et-Loire|{{unité|216|mètres}}]]<ref name="cport-1996">Célestin Port (révisé par André Sarazin et Pascal Tellier), ''Dictionnaire historique, géographique et biographique de Maine-et-Loire et de l'ancienne province d'Anjou'', {{t.|IV}} (S-Z), H. Siraudeau & Cie (Angers), 1996, 2e éd. (1re éd. 1878), {{p.|555}}</ref>. On rencontre plusieurs types de [[Géographie du Maine-et-Loire|paysages]] : des plateaux, des coteaux et des ruisseaux, le tout composé de bocages<ref group="note">Bocage : nom commun qui désigne en géographie un type de paysage où les champs et les prés sont enclos par des levées de terre portant des haies ou des rangées d'arbres qui marquent les limites de parcelles.</ref> et de vertes prairies, propres à cette partie de la France<ref>Louis Poirier, ''Essai sur la morphologie de l'Anjou méridional (Mauges et Saumurois)'', dans ''Annales de géographie'' (Armand Colin), t. 44, n° 251, 1935, p. 474</ref>{{,}}<ref name="jb-2018-p110">''L'Anjou entre ardoise et tuffeau'', ''op. cit.'', p. 110</ref>. | |||
Trois [[Liste des unités paysagères de Maine-et-Loire|unités paysagères]] composent la région naturelle des Mauges : l'unité paysagère Le plateau des Mauges, qui englobe la quasi intégralité de cette région, l'unité paysagère La Loire des promontoires, au Nord, et l'unité paysagère Le couloir du Layon, à l'Est<ref>Département de Maine-et-Loire - DIREN Pays de la Loire - DDE Maine-et-Loire, ''Atlas des paysages de Maine-et-Loire'', Le Polygraphe Éditeur (Angers), 2003 (voir [[Liste des unités paysagères de Maine-et-Loire|unités paysagères]])</ref>. | Trois [[Liste des unités paysagères de Maine-et-Loire|unités paysagères]] composent la région naturelle des Mauges : l'unité paysagère Le plateau des Mauges, qui englobe la quasi intégralité de cette région, l'unité paysagère La Loire des promontoires, au Nord, et l'unité paysagère Le couloir du Layon, à l'Est<ref>Département de Maine-et-Loire - DIREN Pays de la Loire - DDE Maine-et-Loire, ''Atlas des paysages de Maine-et-Loire'', Le Polygraphe Éditeur (Angers), 2003 (voir [[Liste des unités paysagères de Maine-et-Loire|unités paysagères]])</ref>. | ||
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== Activités économiques == | == Activités économiques == | ||
L'élevage bovin constitue la principale activité agricole des Mauges<ref>Conseil général de Maine-et-Loire, ''Plan départemental des ENS - Département de Maine-et-Loire'', juin 2010</ref>. | L'élevage bovin constitue la principale activité agricole des Mauges<ref>Conseil général de Maine-et-Loire, ''Plan départemental des ENS - Département de Maine-et-Loire'', juin 2010</ref>, bien que l'on trouve également des élevages de volailles, notamment de canards et de dindes. Cholet compte d'ailleurs un important marché aux bestiaux<ref name="jb-2018-p110" />. La culture de plantes y est aussi très implantée, notamment, depuis le {{XIXs}}, les plantes médicinales du Chemillois<ref>Ouest-France Entreprises, ''Plantes médicinales : la région de Chemillé manque de producteurs '', 15 mars 2012</ref>. | ||
L{{'}}'''industrie textile''' est à l'origine du développement du Choletais sous l'Ancien Régime, puis de son relèvement après les destructions importantes des guerres de Vendée. Cette activité fait travailler alors des milliers de tisserands aux alentours de Cholet<ref name="wblm" />. Une des spécialités textiles fut le [[Mouchoir rouge de Cholet|mouchoir]], qui fit de Cholet sa « capitale »<ref>Ville de Cholet, ''Le mouchoir de Cholet'', 2 mars 2006</ref>. | L{{'}}'''industrie textile''' est à l'origine du développement du Choletais sous l'Ancien Régime, puis de son relèvement après les destructions importantes des guerres de Vendée. Cette activité fait travailler alors des milliers de tisserands aux alentours de Cholet<ref name="wblm" />. Une des spécialités textiles fut le [[Mouchoir rouge de Cholet|mouchoir]], qui fit de Cholet sa « capitale »<ref>Ville de Cholet, ''Le mouchoir de Cholet'', 2 mars 2006</ref>. | ||