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Cuisine angevine
(Modèle:Culture et art de vivre/Lumiere-8)
 
(Cuisine angevine)
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'''Le parler angevin'''<br />
'''Cuisine angevine'''<br />
L'temp s'abernodit va y avoièr ein' r'napée ! … Ça vous parle ? Des mots à découvrir ou à redécouvrir, comme âchée, barrer, berouette, braîller, crouiller, dépatouiller, foleyer, galipettes, gorin, pigner, queniau, ramasse-bourrier, rimiaux, roler, taquet, et le très populaire tôpette…<br />
La gastronomie est bien présente en Anjou, n'échappant pas à la règle française des spécialités de terroir. Grâce à une terre réputée fertile, elle est inscrite dans la tradition paysanne et est renommée pour la variété et la qualité de ses produits maraîchers aux légumes frais et aux fruits pleins de saveur. Quelques recettes…<br />
'''[[Dictionnaire des mots de l'Anjou|Lire la suite]]'''<noinclude>
'''[[Côté cuisine angevine|Lire la suite]]'''<noinclude>