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Ce [[moulin-cavier]] typique de l'Anjou, construit en 1750 ({{Temps modernes}}), produisait de la farine. Il fonctionnera jusqu'en 1908. Il est plus tard restauré, et remis au vent en 1987. | Ce [[moulin-cavier]] typique de l'Anjou, construit en 1750 ({{Temps modernes}}), produisait de la farine. Il fonctionnera jusqu'en 1908. Il est plus tard restauré, et remis au vent en 1987. | ||
Le moulin-cavier est formé de quatre grandes parties : les ailes, la hucherolle, le massereau et le cavier. | |||
Le moulin de la Bigottière se trouve 16 rue de la Bigottière (47° 21′ 40″ Nord et 0° 33′ 46″ Ouest). Il est inscrit Monument historique, et est la propriété d'une personne privée. | Le moulin de la Bigottière se trouve 16 rue de la Bigottière (47° 21′ 40″ Nord et 0° 33′ 46″ Ouest). Il est inscrit Monument historique, et est la propriété d'une personne privée. | ||
D'autres moulins à vent se trouvent sur la commune de Mozé, à la Roche-Sarrazin ({{XVIIIe}}), aux | D'autres moulins à vent se trouvent sur la commune de Mozé, à la Roche-Sarrazin ({{XVIIIe}}), aux Humeaux ({{XVIIIe}}-{{XIXs}}s) et au Grand-Vau ({{XVIIe}}). | ||
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* Ministère de la Culture, ''Base Mérimée (PA00109223)'', 13 octobre 2015 | * Ministère de la Culture, ''Base Mérimée (PA00109223)'', 13 octobre 2015 | ||
* Ministère de la Culture, ''Base Mérimée (Mozé-sur-Louet)'', mai 2017 | * Ministère de la Culture, ''Base Mérimée (Mozé-sur-Louet)'', mai 2017 | ||
* Jean-Mary Couderc et Alain Schulé, ''L'Anjou insolite'', CLD, 1999, p. 134 | |||
* Institut national de l'information géographique et forestière (IGN), ''Géoportail (Mozé-sur-Louet)'', mai 2017 | * Institut national de l'information géographique et forestière (IGN), ''Géoportail (Mozé-sur-Louet)'', mai 2017 | ||
* Mairie de Mozé-sur-Louet, ''Patrimoine (Moulin de la Bigottière)'', mai 2017 | * Mairie de Mozé-sur-Louet, ''Patrimoine (Moulin de la Bigottière)'', mai 2017 |