87 314
modifications
« Raisage » : différence entre les versions
m
aucun résumé des modifications
m (aussi) |
mAucun résumé des modifications |
||
| (4 versions intermédiaires par le même utilisateur non affichées) | |||
| Ligne 9 : | Ligne 9 : | ||
En parler angevin, ''raisage'' désigne la première façon donnée aux vignes pour nettoyer les ''[[raise]]s'', traçage de sillons dans les vignes. | En parler angevin, ''raisage'' désigne la première façon donnée aux vignes pour nettoyer les ''[[raise]]s'', traçage de sillons dans les vignes. | ||
{{Citation|Première façon donnée aux vignes pour nettoyer les raises ce qui facilite l'écoulement des eaux pluviales.}} ( | {{Citation|Première façon donnée aux vignes pour nettoyer les raises ce qui facilite l'écoulement des eaux pluviales.}} (Ménière, ''Gloss.'', p. 496) | ||
Verbe correspondant : [[raiser]]. | Verbe correspondant : ''[[raiser]]''. | ||
=== Citation === | |||
Au {{XIXe}} siècle en Maine-et-Loire : {{citation|Raisage. La première façon à donner à la vigne est le raisage, qui se pratique ordinairement en novembre et a pour but non-seulement de nettoyer les raises pour faciliter l'écoulement des eaux pluviales, mais encore d'empêcher l'entraînement des terres qui y sont tombées lors des béchages. }} (Guillory, ''[[Culture annuelle de la vigne rouge|Culture de la vigne]]'', p. 97) | |||
{{-DicoNotes-}} | {{-DicoNotes-}} | ||
* Voir aussi [[époumonage]], [[virage]], [[décalocher]], [[ | * Voir aussi [[époumonage]], [[virage]], [[décalocher]], [[Viticulture en parler angevin|etc]]. | ||
* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', dans ''Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire'', Lachèse et Dolbeau | * Pierre Constant Guillory, ''Les vignes rouges et les vins rouges en Maine et Loire'', Eugène Barassé libraire (Angers), 1861, [[Culture annuelle de la vigne rouge|p. 97]] | ||
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'' | * Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', dans ''Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire'', t. XXXVI, Lachèse et Dolbeau (Angers), 1881, p. 496 (et p. 554) | ||
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', t. 2{{e}}, Germain & Grassin (Angers), 1908, p. 178 | |||