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* Voir aussi la [[Bijane (mot)|bijane]], [[Brulon|brûlon]], [[rôtie]], [[soupe à la pie]], [[toutaie]], [[Cuisine en parler angevin|etc]]. | * Voir aussi la [[Bijane (mot)|bijane]], [[Brulon|brûlon]], [[rôtie]], [[soupe à la pie]], [[toutaie]], [[Cuisine en parler angevin|etc]]. | ||
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 2{{e}}, p. 256 | * Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 2{{e}}, p. 256 | ||
* Augustin Jeanneau et Adolphe Durand, ''Le parler populaire en Anjou'', Éditions du Choletais, 1977, p. 156 (soupe à la pie ou soupine ou bijane) | * Augustin Jeanneau et Adolphe Durand, ''Le parler populaire en Anjou'', Éditions du Choletais (Angers), 1977, p. 156 (soupe à la pie ou soupine ou bijane) | ||
* Jean Berson, ''Au temps de la terre, une mémoire de Vihiers'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 2004, p. 88 | * Jean Berson, ''Au temps de la terre, une mémoire de Vihiers'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 2004, p. 88 | ||