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[[Fichier:Louresse-Rochemenier moulin Gouré.JPG|right|thumb|upright=1|alt=Photographie du moulin.]] | [[Fichier:Louresse-Rochemenier moulin Gouré.JPG|right|thumb|upright=1|alt=Photographie du moulin.]] | ||
Édifié au {{XVIs}}, le '''moulin Gouré''' est un moulin à vent angevin se trouvant à [[Louresse]] (Louresse-Rochemenier) en [[Maine-et-Loire]], à une | Édifié au {{XVIs}}, le '''moulin Gouré''' est un moulin à vent angevin se trouvant à [[Louresse]] (Louresse-Rochemenier) en [[Maine-et-Loire]], à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Saumur. | ||
La commune de Louresse-Rochemenier se situe au cœur du plateau du [[Saumurois]] | La commune de Louresse-Rochemenier se situe au cœur du plateau du [[Saumurois]], et son altitude varie de 45 à 103 mètres. Le moulin Gouré est construit en 1590 ({{Temps modernes}}) sur une hauteur dominant Louresse-Rochemenier et Dénezé-sous-Doué. C'est un moulin cavier typique de l'Anjou, semi troglodyte, qui sera équipé des [[ailes Berton]] au milieu du {{XIXs}}. Il fonctionnera jusqu'en 1910. Le moulin est ensuite racheté dans les années 1970, puis restauré avec l'aide de l'association des Amis des moulins de l'Anjou ([[association de sauvegarde des moulins d'Anjou|AMA]]). Il est en état de fonctionnement et fait de la farine<ref name="merimee">Ministère de la Culture, ''Base Mérimée (Louresse-Rochemenier, moulin au lieu-dit Gouré, IA00033320)'', 31 janvier 1990</ref>{{,}}<ref name="moulingouré">Le Moulin Gouré, juin 2010</ref>{{,}}<ref>Association des Amis des moulins de l'Anjou (AMA), '' Moulins-caviers '', janvier 2016</ref>{{,}}<ref>Office de tourisme du Saumurois, ''Louresse-Rochemenier'', novembre 2016</ref>{{,}}<ref>Office de tourisme de Doué-la-Fontaine, ''Le Moulin Gouré'', novembre 2016</ref>. | ||
Le [[moulin-cavier]] est un type de moulin à vent se composant d'une maçonnerie conique (''[[massereau]]'') construite au-dessus d'une cave, et d'une cabine mobile en bois (''[[hucherolle]]'') porteuse des ailes et d'une échelle-queue. | Le [[moulin-cavier]] est un type de moulin à vent se composant d'une maçonnerie conique (''[[massereau]]'') construite au-dessus d'une cave, et d'une cabine mobile en bois (''[[hucherolle]]'') porteuse des ailes et d'une échelle-queue<ref>Claude Rivals, ''Le moulin et le meunier : Une technique et un métier'', Empreinte, 2000, p. 62</ref>. | ||
Le bâtiment, situé au lieu-dit Gouré à Louresse (47° 14′ 23″ Nord et 0° 17′ 04″ Ouest), a été inscrit à l'Inventaire général du patrimoine culturel. Il est la propriété d'une personne privée, et accueille des visiteurs sur rendez-vous. | Le bâtiment, situé au lieu-dit Gouré à Louresse (47° 14′ 23″ Nord et 0° 17′ 04″ Ouest), a été inscrit à l'Inventaire général du patrimoine culturel. Il est la propriété d'une personne privée, et accueille des visiteurs sur rendez-vous<ref name="merimee" />{{,}}<ref name="moulingouré" />. | ||
On trouve à [[Louresse-Rochemenier]] la trace de plusieurs moulins datant des {{XVe}}, {{XVIe}}, {{XVIIe}}, {{XVIIIe}} et {{XIXs}}s. L'Anjou compte plusieurs moulins anciens, dont le [[Moulin à vent de la Herpinière|moulin de la Herpinière]] à Turquant ({{XVIe}}) et le [[Moulin à vent de la Roche|moulin de la Roche]] à La Possonnière ({{XVIIe}}). | On trouve à [[Louresse-Rochemenier]] la trace de plusieurs moulins datant des {{XVe}}, {{XVIe}}, {{XVIIe}}, {{XVIIIe}} et {{XIXs}}s. L'Anjou compte plusieurs moulins anciens, dont le [[Moulin à vent de la Herpinière|moulin de la Herpinière]] à Turquant ({{XVIe}}) et le [[Moulin à vent de la Roche|moulin de la Roche]] à La Possonnière ({{XVIIe}}). | ||
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