« Rillaudée » : différence entre les versions

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=== Mot ===
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Nom commun, féminin singulier.
En Anjou, ''rillaudée'' désigne
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# l'action de faire cuire des rillauds (voir [[rillaud|ce mot]]) en famille ;
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* Voir aussi [[rillaud|rillaud (mot)]], [[rillaud|faiseux de rillauds]], [[Termes en cuisine|etc]].
* Voir aussi [[rillaud|rillaud (mot)]], [[rillaud|faiseux de rillauds]], [[Cuisine en parler angevin|etc]].
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', 1908, vol. 2, p. 213
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', t. 2, Germain & Grassin (Angers), 1908, p. 213
* Robert Favreau, ''Anjou - Cadre naturel, histoire, art, littérature, langue, économie, traditions populaires'', C. Bonneton (Paris), 1985, p. 197
* François Moreau, ''Le passé d'un village dans un livre de raison - Saint Martin du Bois'', 1977, p. 96
* Sylvain Bertoldi et Olivier Gallard, ''L'Anjou : confluences d'histoire'', Gal'art, 2001, p. 135
* Gérard Linden, ''La boule de fort par noms et par mots'', Cheminements (Le coudray-Macouard), 2007, p. 137
* Confrérie des rillauds d'Anjou et des vins de Brissac, 2014
* Confrérie des rillauds d'Anjou et des vins de Brissac, 2014
* Gérard Linden, ''La boule de fort par noms et par mots'', Cheminements, 2007, p. 137
* François Moreau, ''Le passé d'un village dans un livre de raison - Saint Martin du Bois'', 1977, p. 96
* Sylvain Bertoldi et Olivier Gallard, ''L'Anjou: confluences d'histoire'', Gal'art, 2001, p. 135
* Robert Favreau, ''Anjou - Cadre naturel, histoire, art, littérature, langue, économie, traditions populaires'', C. Bonneton, 1985, p. 197




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[[Catégorie:Dictionnaire]]
[[Catégorie:Parlers de l'Anjou]]
[[Catégorie:Nom commun en angevin]]
[[Catégorie:Cuisine en angevin]]

Dernière version du 23 janvier 2025 à 17:44


Parler angevin

Dictionnaire angevin

Mots concernant le parler angevin.

Aide à la rédaction


Patois angevin (dictionnaire) En patois angevin

rillaudée

Mot

Nom commun, féminin singulier.

En Anjou, rillaudée désigne

  1. l'action de faire cuire des rillauds (voir ce mot) en famille ;
  2. repas où l'on mange des rilles chaudes et auquel on convie des invités.

Dérivés

Fête populaire « la rillaudée », à Brissac le 1er dimanche de juillet.

Chanson de la rillaudée de la confrérie des rillauds d'Anjou et des vins de Brissac. Extrait :

La lyr’ bien accordée
Va vous chanter « la rillaudée ».
On va mettre en vrac,
Quincé et Brissac,
Et d’Angers, d’Paris,
Faire un pot pourri,
Sur les « faiseux d’rillauds »
Qui n’laiss’nt à roucher que les os.

Patois et parler angevin (ressources) Notes

  • Voir aussi rillaud (mot), faiseux de rillauds, etc.
  • Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, t. 2, Germain & Grassin (Angers), 1908, p. 213
  • Robert Favreau, Anjou - Cadre naturel, histoire, art, littérature, langue, économie, traditions populaires, C. Bonneton (Paris), 1985, p. 197
  • François Moreau, Le passé d'un village dans un livre de raison - Saint Martin du Bois, 1977, p. 96
  • Sylvain Bertoldi et Olivier Gallard, L'Anjou : confluences d'histoire, Gal'art, 2001, p. 135
  • Gérard Linden, La boule de fort par noms et par mots, Cheminements (Le coudray-Macouard), 2007, p. 137
  • Confrérie des rillauds d'Anjou et des vins de Brissac, 2014