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« Omelette angevine » : différence entre les versions

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Bibliographie
Bibliographie
:* Curnonsky et Austin de Croze, ''Le Trésor gastronomique de France. Répertoire complet des spécialités gourmandes des trente-deux provinces françaises.'', 1933
:Curnonsky et Austin de Croze, ''Le Trésor gastronomique de France. Répertoire complet des spécialités gourmandes des trente-deux provinces françaises.'', 1933
:* Curnonsky , ''À l’Infortune du pot'', Éditions de la Couronne, 1946
:Curnonsky , ''À l’Infortune du pot'', Éditions de la Couronne, 1946


:''À propos de Curnonsky : Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky, est né à Angers en 1872 et mort à Paris en 1956. Gastronome, humoriste et critique culinaire français, il fut surnommé « le prince des gastronomes »''.
:À propos de Curnonsky : Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky, est né à Angers en 1872 et mort à Paris en 1956. Gastronome, humoriste et critique culinaire français, il fut surnommé « le prince des gastronomes ».