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« Quernon d'ardoise » : différence entre les versions
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En 1966, l'artisan-chocolatier '''La Petite Marquise''' créée et popularise le quernon d'ardoise au travers d'une confiserie à base de nougatine caramélisée aux amandes et aux noisettes, enrobée de chocolat bleu. La forme et la couleur de cette spécialité angevine évoquent ainsi celles des | En 1966, l'artisan-chocolatier '''La Petite Marquise''' créée et popularise le quernon d'ardoise au travers d'une confiserie à base de nougatine caramélisée aux amandes et aux noisettes, enrobée de chocolat bleu. La forme et la couleur de cette spécialité angevine évoquent ainsi celles des ardoises, spécialité célèbre de la région angevine. | ||
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