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* Émile Littré, ''Dictionnaire de la langue française'', t. 4, 1873 (vinage) | * Émile Littré, ''Dictionnaire de la langue française'', t. 4, 1873 (vinage) | ||
* ''Dictionnaire de l'Académie française'', huitième édition, 1932-1935 (vinage) | * ''Dictionnaire de l'Académie française'', huitième édition, 1932-1935 (vinage) | ||
En parler angevin | |||
* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', dans ''Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire'', Lachèse et Dolbeau | * Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', dans ''Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire'', t. XXXVI, Lachèse et Dolbeau (Angers), 1881, p. 554 | ||
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908 | * Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', t. 2, Germain & Grassin (Angers), 1908, p. 322 | ||
Dernière version du 19 juin 2025 à 17:16
En langue française
- vinage
Mot
Nom commun, singulier, vinages au pluriel.
Vinage, action d'ajouter de l'alcool au vin (ces vins ne peuvent pas se transporter sans vinage).
Également terme d'une ancienne coutume : droit seigneurial qui se prenait en divers lieux sur le vin, à bord de cuve avant qu'il en fût tiré, et qui tenait lieu de redevance due au seigneur d'un fief (censive).
En Anjou
- vinage
Mot
Nom commun, masculin singulier.
En Anjou, vinage (ou vinache), terme désuet désignant
- une récolte de vin, synonyme de vinée ;
- une certaine quantité de vin.
Dans le glossaire de Ménière (1881) : « On donnait autrefois le nom de saint-vinage au vin dont on se servait pour laver les statues des saints, qu'on distribuait aux pauvres et aux malades afin d'obtenir le soulagement de leurs souffrances : on ouvre le noçage au mois de janvier, on bénit le vinage pour tout singulier. (Urbain Renard, Grande bibliothèque des noëls angevins)
Le vinage était un droit seigneuriel sur le vin (plutôt sur le pressurage du vin). »
Notes
- Voir aussi buard, busse, arrière-récolte, termes de viticulture.
En français
- Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, t. 4, 1873 (vinage)
- Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935 (vinage)
En parler angevin
- Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, dans Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire, t. XXXVI, Lachèse et Dolbeau (Angers), 1881, p. 554
- Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, t. 2, Germain & Grassin (Angers), 1908, p. 322