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Cuisine angevine
La gastronomie est bien présente en Anjou, n'échappant pas à la règle française des spécialités de terroir. Grâce à une terre réputée fertile, la cuisine angevine est inscrite dans la tradition et renommée pour la variété et la qualité de ses produits. La gastronomie angevine recèle de belles découvertes gustatives : crémet d'Anjou, fouace, œufs à l'angevine, omelette angevine, pâté aux prunes, rillauds…
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La gastronomie est bien présente en Anjou, n'échappant pas à la règle française des spécialités de terroir. Grâce à une terre réputée fertile, la cuisine angevine est inscrite dans la tradition et renommée pour la variété et la qualité de ses produits. La gastronomie angevine recèle de belles découvertes gustatives : crémet d'Anjou, fouace, œufs à l'angevine, omelette angevine, pâté aux prunes, rillauds…
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Carte de Victor Levasseur
Une carte du département de Maine-et-Loire publiée au XIXe siècle…
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Une carte du département de Maine-et-Loire publiée au XIXe siècle…
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