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« Côté cuisine angevine » : différence entre les versions
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'''Bibliographie''' | '''Bibliographie''' | ||
:* Jean-Pierre Gourvest, ''Recettes angevines de nos grands-mères'', Reflets de terroir, 2006 | :* Jean-Pierre Gourvest, ''Recettes angevines de nos grands-mères'', Reflets de terroir, 2006 | ||
:* Groupe de recherches ethnologiques de l'Anjou, ''Cuisine de l'Anjou de A à Z'', Bonneton, 1999 | |||
:* Roger Lallemand, ''La Vraie cuisine de l'Anjou et de la Touraine'', 1969 | |||
:* Patrick Prieur et Didier Gentilhomme, ''Les bonnes recettes des fermes du Val de Loire'', Édition Ouest-France, 2012 | :* Patrick Prieur et Didier Gentilhomme, ''Les bonnes recettes des fermes du Val de Loire'', Édition Ouest-France, 2012 | ||
:* Isabelle Thareau, ''Mes recettes angevines'', Édition Bonneton, 2005 | :* Isabelle Thareau, ''Mes recettes angevines'', Édition Bonneton, 2005 | ||