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=== Gastronomie === | |||
La [[Côté cuisine angevine|gastronomie]] est bien représentée en [[Maine-et-Loire|Anjou]], n'échappant pas à la règle française des spécialités de terroir. | |||
On trouve notamment à Angers la spécialité du [[Quernon d'ardoise]] créé par l'artisan-chocolatier La Petite Marquise, ainsi que les restaurants gastronomiques La Salamandre, situé en centre-ville à l'hôtel d'Anjou, Le Favre d'Anne, situé face au château en bord de Maine, et Une Île, situé entre la gare et le centre-ville. | |||
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