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Blanc de sable (voir la source)

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-Le Blanc de sable est LA spécialité gourmande de la Communauté de Communes Vallée Loire Authion, créée par quatre boulangers du territoire.
+{{Infobox produit
+ | titre = Blanc de sable
+ | image =
+ | type = Confiserie
+ | ingrédients = Pâte de fruit
+ | notes = Création 2013
+}}
-Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette enrobé de chocolat blanc.
+Le '''Blanc de sable''' est une spécialité gourmande créée sur la communauté de communes [[Communauté de communes de la Vallée-Loire-Authion|Vallée-Loire-Authion]] ([[Maine-et-Loire|49 Maine-et-Loire]]) par quatre boulangers de ce territoire.
-Elle sera commercialisée à compter du mois de mars 2013 chez les 4 boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire.
-== Liens externes ==
+L'idée  est née en 2010, et est le fruit d’un travail de plus de trois ans. À travers cette création gastronomique, la communauté de communes souhaite valoriser sa filière végétale.
-'''Source'''
-* Site de la [http://www.vallee-loire-authion.fr/tourisme/blanc-de-sable-une-gourmandise-a-deguster/ CCVLA], janvier 2013
+Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc. Sa forme et sa couleur ont été façonnées pour rappeler les paysages de la Loire et ses bancs de sable, ainsi que ses cultures végétales.
+La confiserie Blanc de sable est commercialisée depuis mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire. On la trouve également en vente à la boutique de Loire Odyssée à Saint-Mathurin-sur-Loire, enseigne gérée par l'association Maison de Loire en Anjou.
+'''Notes'''
+Sur le même sujet
+:• [[Quernon d'ardoise]]
+:• [[La Gouline]]
+:• [[Côté cuisine angevine|Spécialités angevines]]
+:• [[Produit en Anjou]]
+Sources
+:• CCLVA, ''Une gourmandise à déguster'', janvier 2013
+:• La Tribune d'Angers, ''Blanc de sable : la nouvelle spécialité de la Vallée Loire-Authion'', mars 2013
+:• AngersMag, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013
+:• Mission Val de Loire, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013
+:• Mairie de Bauné, ''Le Blanc de Sable, Gourmandise de Loire'', novembre 2013
+{{BasPage Culture}}
+[[Catégorie:Spécialité régionale]]