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=== Mot === | === Mot === | ||
Nom commun, masculin singulier. | |||
En parler angevin, ''brulon'' (ou ''brûlon'') désigne | |||
# un mélange d'eau-de-vie et de sucre auquel on met le feu, donnant ensuite une liqueur chaude ; | # un mélange d'eau-de-vie et de sucre auquel on met le feu, donnant ensuite une liqueur chaude ; | ||
# des carrés de terrain où le sable domine, et où les récoltes brulent les années de sécheresse. | # des carrés de terrain où le sable domine, et où les récoltes brulent les années de sécheresse. | ||
En Suisse, ''brûlon'' (nom masculin) désigne une odeur de brûlé. | |||
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* | * Voir aussi [[Bijane (mot)|bijane]], [[soupe à la pie]], [[soupine]], [[pisse-mémé]], [[Cuisine en parler angevin|etc]]. | ||
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1{{er}}, p. 147 (brûlon, carrés de terrain, vallée de Montjean) | |||
* Jeanne et Camille Frayse, ''Les mariniers de la Loire en Anjou'', 1971, p. 162 (brulon, liqueur, vallée du Thoureil) | * Jeanne et Camille Frayse, ''Les mariniers de la Loire en Anjou'', 1971, p. 162 (brulon, liqueur, vallée du Thoureil) | ||
* Larousse, ''Dictionnaire de français'', 2015 (brûlon, en Suisse odeur de brûlé) | |||
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