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* Voir   | * Voir la recette du [[crémet d'Anjou]].  | ||
* Mot non présent dans le dictionnaire Larousse ou celui de l'Académie française.  | * Mot non présent dans le dictionnaire Larousse ou celui de l'Académie française.  | ||
* Baratte : récipient ou appareil dans lequel on bat la crème du lait pour la transformer en beurre (Dictionnaire de l'Académie française, 9{{e}} édition, 1992).  | * Baratte : récipient ou appareil dans lequel on bat la crème du lait pour la transformer en beurre (Dictionnaire de l'Académie française, 9{{e}} édition, 1992).  | ||