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== Notes == | == Notes == | ||
Sur le même sujet | Sur le même sujet | ||
: | :• [[gâche (mot)]] | ||
: | :• [[fouace]] | ||
: | :• [[Côté cuisine angevine|Liste de recettes angevines]] | ||
:• [[Liste des AOC en Maine-et-Loire|Les vins d'Anjou]] | |||
Sources et | Sources et annotations | ||
: | :• Wikibooks, [http://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine/G%C3%A2che_de_Vend%C3%A9e Gâche de Vendée], sous [http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ licence CC-BY-SA], septembre 2012 | ||
: | :• Henry Cormeau, ''Terroirs Mauges, miettes d'une vie provinciale - Le glossaire'', G. Crès et cie, 1912 | ||
: | :• Annie Perrier-Robert, ''Dictionnaire de la gourmandise'', Robert Laffont, 2012 | ||
{{Bibliographie cuisine}} | |||