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* Abbé Lalanne, ''Glossaire du patois poitevin'', dans ''Mémoire de la Société des antiquaires de l'Ouest'', tome XXXXII, seconde partie, année 1867, Derache libraire (Paris), 1868, p. 203 | * Abbé Lalanne, ''Glossaire du patois poitevin'', dans ''Mémoire de la Société des antiquaires de l'Ouest'', tome XXXXII, seconde partie, année 1867, Derache libraire (Paris), 1868, p. 203 | ||
* Georges Musset | * Georges Musset (avec la collaboration de Marcel Pellison et Charles Vigen), ''Dictionnaire des parlers de l'Aunis et de la Saintonge'', tome III (N-Z), Éditions des Régionalismes, 2019 (1{{re}} éd. 1932 Impr. Masson fils & {{cie}}), p. 36 | ||
* Simone Morand, ''Cuisine traditionnelle de Bretagne'', coll. ''Gisserot gastronomie'', Éditions Jean-paul Gisserot (Paris), 1998, p. 183 | * Simone Morand, ''Cuisine traditionnelle de Bretagne'', coll. ''Gisserot gastronomie'', Éditions Jean-paul Gisserot (Paris), 1998, p. 183 | ||