91 638
modifications
m (Catégorie:Cuisine en angevin)  | 
				 (cplt, suite)  | 
				||
| Ligne 9 : | Ligne 9 : | ||
En Anjou, ''cholette'' (ou ''chôlette'') désigne un jeune plant de choux, petit chou vert à l'état de plant cultivé dans la région. De la cholette. Synonyme de ''cholon''.  | En Anjou, ''cholette'' (ou ''chôlette'') désigne un jeune plant de choux, petit chou vert à l'état de plant cultivé dans la région. De la cholette. Synonyme de ''cholon''.  | ||
Terme   | Terme utilisé aussi en Bretagne.  | ||
=== Homonymies ===  | === Homonymies ===  | ||
Désigne aussi une ancienne race de bœuf (race cholette, ou cholets), ainsi qu'au {{  | Désigne aussi une ancienne race de bœuf (race cholette, ou cholets), ainsi qu'au {{XIXs}} les manufactures de toiles de [[Cholet]] ([[Chollet|form. anc.]]) dites « cholettes ».  | ||
Mot également utilisé dans d'autres régions avec un sens différent comme en Nord-Pas-de-Calais et Picardie où il désigne une balle de bois.  | Mot également utilisé dans d'autres régions avec un sens différent comme en Nord-Pas-de-Calais et Picardie où il désigne une balle de bois.  | ||