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La révolution industrielle et les progrès industriels se multiplient ; c'est l'apparition des pressoirs horizontaux à vis<ref>Célestin Port (révisé par André Sarazin et Pascal Tellier), ''Dictionnaire historique, géographique et biographique de Maine-et-Loire et de l'ancienne province d'Anjou'', {{t.|IV}} (S-Z), H. Siraudeau & Cie (Angers), 1996 (2e éd.), {{p.|668}}</ref>. Les évolutions technologiques modifieront la physionomie traditionnelle de la viticulture, notamment dans la seconde moitié du [[1901|{{XXs}}]]<ref name="brouard-p5" />. | La révolution industrielle et les progrès industriels se multiplient ; c'est l'apparition des pressoirs horizontaux à vis<ref>Célestin Port (révisé par André Sarazin et Pascal Tellier), ''Dictionnaire historique, géographique et biographique de Maine-et-Loire et de l'ancienne province d'Anjou'', {{t.|IV}} (S-Z), H. Siraudeau & Cie (Angers), 1996 (2e éd.), {{p.|668}}</ref>. Les évolutions technologiques modifieront la physionomie traditionnelle de la viticulture, notamment dans la seconde moitié du [[1901|{{XXs}}]]<ref name="brouard-p5" />. | ||
Pour bien marquer l'identité des vins d'Anjou, on a créé le [[verre à vin d'Anjou]] en 1914 et la [[bouteille à vin d'Anjou]] en 1925. Un [[Musée de la vigne | Pour bien marquer l'identité des vins d'Anjou, on a créé le [[verre à vin d'Anjou]] en 1914 et la [[bouteille à vin d'Anjou]] en 1925. Un [[Musée de la vigne de Saint-Lambert-du-Lattay|musée de la vigne]] voit le jour à Saint-Lambert-du-Lattay en 1978. | ||
Au début du {{XXIs}}, le Maine-et-Loire compte {{unité|20000|hectares}} de vignes et [[Liste des AOC en Maine-et-Loire|27 appellations viticoles]]<ref>Ouest-France, ''Quelques cartes postales du vignoble d'Anjou'', 7 mai 2022</ref>. | Au début du {{XXIs}}, le Maine-et-Loire compte {{unité|20000|hectares}} de vignes et [[Liste des AOC en Maine-et-Loire|27 appellations viticoles]]<ref>Ouest-France, ''Quelques cartes postales du vignoble d'Anjou'', 7 mai 2022</ref>. | ||