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* Voir aussi [[fouaces|fouace (recette)]], [[Fête de la fouace|fouace (fête)]], [[fougasse (mot)]], [[fouée (mot)]], [[rigolet]]. | * Voir aussi [[fouaces|fouace (recette)]], [[Fête de la fouace|fouace (fête)]], [[fougasse (mot)]], [[fouée (mot)]], [[rigolet]]. | ||
En français | |||
* Émile Littré, ''Dictionnaire de la langue française'', 1872-1877 (fouace) | * Émile Littré, ''Dictionnaire de la langue française'', 1872-1877 (fouace) | ||
* ''Dictionnaire de l'Académie française'', Huitième édition, 1932-1935 (fouace) | * ''Dictionnaire de l'Académie française'', Huitième édition, 1932-1935 (fouace) | ||
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* Œuvres de maître - François Rabelais, ''Faits et dits du géant Gargantua'', 1732, t. 1, p. 201 | * Œuvres de maître - François Rabelais, ''Faits et dits du géant Gargantua'', 1732, t. 1, p. 201 | ||
* Wikisource - Rabelais, ''Gargantua'', édition François Juste, 1535 | * Wikisource - Rabelais, ''Gargantua'', édition François Juste, 1535 | ||
* Jean Renard, ''En Anjou, quand 4 liards valaient un sou'', Cheminements, 1997, p. 345 | En Anjou | ||
* Pierre-Louis Augereau, ''Les secrets des noms de communes et lieux-dits du Maine-et-Loire'', Cheminements, 2004, p. 280 | * Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1, p. 401 | ||
* France 3 | * Gérard Cherbonnier (dir.), ''Mots et expressions des patois angevins : petit dictionnaire'', Éd. du Petit Pavé (Brissac-Loire-Aubance), 2002 (4{{e}} édition, 1{{re}} en 1997), p. 42 | ||
* Jean Renard, ''En Anjou, quand 4 liards valaient un sou'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 1997, p. 345 | |||
* Pierre-Louis Augereau, ''Les secrets des noms de communes et lieux-dits du Maine-et-Loire'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 2004, p. 280 | |||
* France 3 Pays de la Loire (Eric Aubron), ''Anjou : la fouace ou la fouée, ce petit trésor culinaire'', 3 décembre 2018 | |||