87 314
modifications
« Rigolet » : différence entre les versions
cplt
m (Catégorie:Cuisine en angevin) |
(cplt) |
||
| Ligne 7 : | Ligne 7 : | ||
Nom commun, masculin singulier, au pluriel ''rigolets''. | Nom commun, masculin singulier, au pluriel ''rigolets''. | ||
En Anjou autrefois, ''rigolet'' sorte de [[fouasse]] très plate. | En Anjou autrefois ([[Angers|Ag]], [[Mauges|Mg]]), ''rigolet'' sorte de [[fouasse]] très plate. | ||
À la fin du {{XIXs}} les gens n'auraient pas pris leur tasse de café sans le rigolet. Il fut détrôné vers 1900 par un autre gâteau nommé le Franco-Russe. Au début du {{XXs}} on entendait encore crier le matin sur les quais : « Rigolets chauds, qui veut des rigolets ! » | À la fin du {{XIXs}} les gens n'auraient pas pris leur tasse de café sans le rigolet. Il fut détrôné vers 1900 par un autre gâteau nommé le Franco-Russe. Au début du {{XXs}} on entendait encore crier le matin sur les quais : « Rigolets chauds, qui veut des rigolets ! » | ||
| Ligne 14 : | Ligne 14 : | ||
* Voir aussi [[berlingot]], [[Cuisine en parler angevin|etc]]. | * Voir aussi [[berlingot]], [[Cuisine en parler angevin|etc]]. | ||
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 2, p. 212 | * Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 2, p. 212 | ||
* Henry Cormeau, ''Terroirs Mauges, miettes d'une vie provinciale'', tome premier ''Le glossaire'', G. Crès (Paris), 1912, | * Henry Cormeau, ''Terroirs Mauges, miettes d'une vie provinciale'', tome premier ''Le glossaire'', G. Crès (Paris), 1912, p. 232 | ||
* Pierre Rézeau et Jean-Paul Chauveau, ''Dictionnaire angevin et françois (1746-1748) de Gabriel-Joseph du Pineau'', C. Klincksieck et {{cie}} (Paris), 1989, p. 14 | |||