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Bâtiment du [[Musée de la vigne de Saint-Lambert-du-Lattay|Musée de la vigne et du vin d'Anjou]] de Saint-Lambert-du-Lattay (Val-du-Layon, Maine-et-Loire, France). | Bâtiment du [[Musée de la vigne de Saint-Lambert-du-Lattay|Musée de la vigne et du vin d'Anjou]] de Saint-Lambert-du-Lattay (Val-du-Layon, Maine-et-Loire, France). Il est hébergé dans le cellier de La Coudraye, construit au tournant du XIXe et du XXe siècle dans une période de mutation du vignoble angevin. Son implantation sur une pente naturelle permet d'utiliser la gravité pour le travail du vin. Le vigneron dépose sa récolte au niveau supérieur, qui est déversée ensuite au rez-de-chaussée dans les pressoirs. Acheminé par une canalisation au sous-sol, le jus de raison (moût) est déversé dans des tonneaux. (panneau ''Le Musée de la vigne et du vin d'Anjou, un exemple d'architecture viticole'') | ||
Auteur : Photographie de [[Utilisateur:Franck-fnba|Franck]], juillet 2024. | Auteur : Photographie de [[Utilisateur:Franck-fnba|Franck]], juillet 2024. | ||
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