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« Cuisine en parler angevin » : différence entre les versions
alise
(assiettés) |
(alise) |
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| (2 versions intermédiaires par le même utilisateur non affichées) | |||
| Ligne 7 : | Ligne 7 : | ||
''[[Abernote]]'', sorte de truffe sauvage. | ''[[Abernote]]'', sorte de truffe sauvage. | ||
''[[Alise]]'', petit pain ou petit gâteau moins cuit. | |||
''[[Amelette]]'', omelette d'œufs. | ''[[Amelette]]'', omelette d'œufs. | ||
| Ligne 101 : | Ligne 103 : | ||
''[[Rôtie]]'', morceau de pain grillé que l'on met tremper dans du vin chaud. | ''[[Rôtie]]'', morceau de pain grillé que l'on met tremper dans du vin chaud. | ||
''[[Secouette]], poivrière. | |||
''[[Seillau]]'', récipient servant à transporter un liquide. | ''[[Seillau]]'', récipient servant à transporter un liquide. | ||
| Ligne 112 : | Ligne 116 : | ||
''[[Tardivage]]'', produit d'arrière-saison. | ''[[Tardivage]]'', produit d'arrière-saison. | ||
''[[Taupines]]'', topinambours. | ''[[Taupines]]'', ''[[tôpine]]s'', topinambours. | ||
''Tient-poële'', ustensile qui soutient la poêle au dessus du feu. | ''Tient-poële'', ustensile qui soutient la poêle au dessus du feu. | ||