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{{-DicoFrançais-}} | {{-DicoFrançais-}} | ||
; fouée | ; fouée | ||
=== | === Étymologie === | ||
De | De l'ancien français ''fouee'' (feu, bucher). | ||
=== Mot === | === Mot === | ||
Nom commun, féminin singulier, au pluriel ''fouées''. Se prononce /fwɛ/ (API). | |||
''Fouée'' désigne, | |||
# un feu clair fait avec des branches sèches, et par extension un fagot pour le feu ; | # un feu clair fait avec des branches sèches, et par extension un fagot pour le feu ; | ||
# en Touraine, nom d'un petit gâteau cuit au four en faisant le pain (fouée en ce sens est une autre forme de fouace).<br | # en Touraine, nom d'un petit gâteau cuit au four en faisant le pain (fouée en ce sens est une autre forme de fouace).<br>Mot que l'on trouve en Anjou et en Touraine. | ||
=== Synonymes === | === Synonymes === | ||
Fouace, fouasse, fougasse, fouée sont les appellations données à différents gâteaux, pains et brioches. | ''Fouace'', ''fouasse'', ''fougasse'', ''fouée'' sont les appellations données à différents gâteaux, pains et brioches. | ||
{{-DicoAnjou-}} | {{-DicoAnjou-}} | ||
; fouée | |||
=== Mot === | |||
Nom commun, féminin singulier (une ''fouée''). | |||
En Anjou, ''fouée'' pour | |||
# une sensation subite de chaleur à la tête (sang qui monte à la tête) ; | |||
# un feu clair fait avec des branches sèches (faire la galette à la fouée dans le four) ; | |||
# une galette mince que l'on met au four avant le pain et qui cuit très rapidement (syn. de ''galette à la fouée'', ''gâte-mache''), terme utilisé dans le Saumurois, le Baugeois et le Maine. On trouve également l'utilisation du mot ''[[fouace (mot)|fouace]]''. | |||
Aller à la fouée, aller chercher des racines sèches pour se chauffer. | |||
{{Correspondance|texte=[[petit pain cuit]]}} | |||
=== Citation === | |||
{{citation|Le Comité des fêtes de [[Chalonnes-sous-le-Lude]], commune déléguée de Noyant-Villages, a organisé ce samedi, une soirée fouées. }} (CO, juill. 2022) | |||
{{-DicoNotes-}} | {{-DicoNotes-}} | ||
* Voir aussi [[fouée|fouée (recette)]], [[fouace (mot)]], [[fougasse (mot)]], [[ | * Voir aussi [[fouée|fouée (recette)]], [[fouace (mot)]], [[fougasse (mot)]], [[soupe à la pie]], [[tutures]]. | ||
Français | |||
* Émile Littré, ''Dictionnaire de la langue française'', 1872-1877 (fouée) | * Émile Littré, ''Dictionnaire de la langue française'', 1872-1877 (fouée) | ||
* Dictionnaire de l'Académie française, Neuvième édition, 1992- (fouée) | * ''Dictionnaire de l'Académie française'', Neuvième édition, 1992-2013 (fouée) | ||
* Françoise Argod-Dutard, ''Quelles perspectives pour la langue française ?'', PU Rennes, 2003, p. 56 | |||
* Trésor de la langue française informatisé (TLFi), juillet 2013 (fouée) | * Trésor de la langue française informatisé (TLFi), juillet 2013 (fouée) | ||
* | * Wikipédia, ''Fouée'', octobre 2012 | ||
* | Autres régionalismes | ||
* Dominique Fournier, ''Mots d'Galarne - Dictionnaire pour bien bagouler notre patois aujourd'hui'', | * Pascal Glais, ''Charbonniers de Brocéliande : L'art de la fouée'', Les Amis de la bibliothèque de Paimpont (Paimpont), 2007 | ||
* | * Charles-Raoul de Montesson, ''Vocabulaire du Haut-Maine'', Nouvelle édition augmentée, Dehallais J. Du Temple et {{cie}} (Le Mans), 1859, p. 229 | ||
* | Parler angevin | ||
* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', dans ''Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire'', tome XXXVI, Lachèse et Dolbeau (Angers), 1881, p. 366 | |||
* René de La Perraudière, ''Le langage à Lué'', dans ''Mémoires de la Société d'agriculture, sciences et arts d'Angers'', Cinquième série - Tome VII, Germain & G. Grassin impr.-édit. (Angers), 1904, [[Le langage à Lué par De La Perraudière|p. 143]] | |||
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', t. 1, Germain & Grassin (Angers), 1908, p. 402 | |||
* Gérard Cherbonnier (dir.), ''Mots et expressions des patois angevins : petit dictionnaire'', Éd. du Petit Pavé (Brissac-Loire-Aubance), 2002 (4{{e}} édition, 1{{re}} en 1997), p. 42 | |||
* Dominique Fournier, ''Mots d'Galarne - Dictionnaire pour bien bagouler notre patois aujourd'hui'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 1998, p. 197 | |||
* Pierre-Louis Augereau, ''Les secrets des noms de communes et lieux-dits du Maine-et-Loire'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 2004, p. 280 | |||
* Le Courrier de l'Ouest, ''Noyant-Villages. Une soirée fouées très réussie'', 18 juillet 2022 | |||