Fouée (mot)

De Wiki-Anjou


Parler angevin

Dictionnaire des mots de l'Anjou

Mots concernant le territoire angevin et son patois.

Aide à la rédaction


Mot angevin (dictionnaire) En langue française

fouée

Etymologie

De l'ancien français fouee (feu, bucher).

Mot

Nom commun, féminin singulier, au pluriel fouées. Se prononce /fwɛ/ (API).

Fouée désigne,

  1. Un feu clair fait avec des branches sèches, et par extension un fagot pour le feu ;
  2. En Touraine, nom d'un petit gâteau cuit au four en faisant le pain (fouée en ce sens est une autre forme de fouace).
    Mot que l'on trouve en Anjou et en Touraine.

Synonymes

Fouace, fouasse, fougasse, fouée sont les appellations données à différents gâteaux, pains et brioches.

Parler angevin (dictionnaire) En Anjou

En Anjou, on trouve le mot fouée dans le Saumurois, le Baugeois et le Maine.

On trouve également le mot fouace (voir ce mot).

Correspondance petit pain cuit.

Parler angevin (ressources) Notes

  • Voir aussi fouée (recette), fouace (mot), fougasse (mot), fouace (fête), ainsi que soupe à la pie.
  • Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908, t. 1, p. 402
  • Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, Lachèse et Dolbeau, 1880
  • Wikipédia, Fouace, octobre 2012
  • Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 (fouée)
  • Dictionnaire de l'Académie française, Neuvième édition, 1992- (fouée)
  • Trésor de la langue française informatisé (TLFi), juillet 2013 (fouée)
  • Pierre-Louis Augereau, Les secrets des noms de communes et lieux-dits du Maine-et-Loire, Éditions Cheminements, 2004, p. 280
  • Charles Raoul Montesson, Vocabulaire de Haut-Maine, Dehallais, 1859, p. 229
  • Dominique Fournier, Mots d'Galarne - Dictionnaire pour bien bagouler notre patois aujourd'hui, Éditions Cheminements, 1998, p. 197
  • Françoise Argod-Dutard, Quelles perspectives pour la langue française ?, PU Rennes, 2003, p. 56
  • Pascal Glais, Charbonniers de Brocéliande - L'art de la fouée, Les Amis de la bibliothèque de Paimpont, 2007


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