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; un pain d'deux | ; un pain d'deux | ||
=== | === Locution === | ||
Locution nominale, masculin, singulier. | |||
En Anjou, ''un pain de deux'' désignait un pain (boulangerie) de deux livres (1 kilogramme). Désignation que l'on rencontrait usuellement dans les campagnes. | |||
On parlait autrefois en ''livres'' (unité équivalant à 500 grammes) : pain de six livres, pain de douze livres, etc. | |||
Il était courant de demander ''la pesée'', le boulanger mettant alors le pain sur la balance et complétait le poids demandé. | |||
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* Thomas Cauvin, ''De l'administration municipale dans la province du Maine'', Monnoyer, 1825, p. 500 | * Thomas Cauvin, ''De l'administration municipale dans la province du Maine'', Monnoyer, 1825, p. 500 | ||
* Steven Kaplan et Jean-Philippe de Tonnac, ''La France et son pain - Histoire d'une passion'', Albin Michel, 2010 | * Steven Kaplan et Jean-Philippe de Tonnac, ''La France et son pain - Histoire d'une passion'', Albin Michel, 2010 | ||
* Philippe Braud, ''Saint-Hilaire-du-bois, village d'Anjou - Chronique des années 50'', | * Philippe Braud, ''Saint-Hilaire-du-bois, village d'Anjou - Chronique des années 50'', Éditions L'Harmattan, 2012 | ||
* Louis-Alexandre Expilly, ''Dictionnaire géographique, historique et politique des Gaules et de la France'', 1768, p. 110 | * Louis-Alexandre Expilly, ''Dictionnaire géographique, historique et politique des Gaules et de la France'', 1768, p. 110 | ||