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Champignonnières France Champignon (voir la source)
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Les '''champignonnières France Champignon''' sont des lieux de production de champignons, principalement implantés en [[Maine-et-Loire]] (région Pays de la Loire). L'entreprise saumuroise | Les '''champignonnières France Champignon''' sont des lieux de production de champignons, principalement implantés en [[Maine-et-Loire]] (région Pays de la Loire). L'entreprise saumuroise s'est imposée sur le marché du champignon à la fin du {{XXs}}. | ||
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Au début des années 2000, l'activité souffre de la concurrence des Pays-Bas, de l'Espagne et de la Chine<ref name="parisien-14sept2002" />. ''France Champignon'' est repris en 2004 par le fonds ''Butler Capital Partners''<ref name="usinenouvelle-26oct2009">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon supprime 127 emplois'', 26 octobre 2009</ref>{{,}}<ref name="lsa-23nov2006">LSA, ''France Champignon à l'heure de la modernisation'', 23 novembre 2006</ref>. En octobre l'usine de Châtellerault (Vienne) est fermée<ref name="usinenouvelle-1juin2004">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon ferme un site dans la Vienne'', 1{{er}} juin 2004</ref>, et l'outil industriel est modernisé, passant d'une production en caves à une production en maison de culture, un mode de production en salles climatisées<ref name="usinenouvelle-26oct2009" />. | Au début des années 2000, l'activité souffre de la concurrence des Pays-Bas, de l'Espagne et de la Chine<ref name="parisien-14sept2002" />. ''France Champignon'' est repris en 2004 par le fonds ''Butler Capital Partners''<ref name="usinenouvelle-26oct2009">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon supprime 127 emplois'', 26 octobre 2009</ref>{{,}}<ref name="lsa-23nov2006">LSA, ''France Champignon à l'heure de la modernisation'', 23 novembre 2006</ref>. En octobre l'usine de Châtellerault (Vienne) est fermée<ref name="usinenouvelle-1juin2004">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon ferme un site dans la Vienne'', 1{{er}} juin 2004</ref>, et l'outil industriel est modernisé, passant d'une production en caves à une production en maison de culture, un mode de production en salles climatisées<ref name="usinenouvelle-26oct2009" />. | ||
En 2007 l'entreprise est devenue leader européen du marché du champignon et numéro deux mondial<ref name="usinenouvelle-5dec2007">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon sort du rouge'', 5 décembre 2007</ref>. | En 2007 l'entreprise est devenue leader européen du marché du champignon et numéro deux mondial<ref name="usinenouvelle-5dec2007">L'Usine Nouvelle, ''France Champignon sort du rouge'', 5 décembre 2007</ref>. L'année suivante, le groupe comprend six usines (cinq en France et une en Pologne), pour une production annuelle de {{formatnum:130000}} tonnes de champignons, un chiffre d'affaires de 212 millions d'euros et un effectif de {{formatnum:1500}} personnes. Il produit les marques Royal Champignon, les champignons de Léon, Champiland et Compagnie du Mont-Lozère<ref name="figaro-7janv2010" />{{,}}<ref name="saumurkiosque-7janv2010">Saumur Kiosque, ''Bonduelle rachète France Champignon'', 7 janvier 2010</ref>{{,}}<ref name="lsa-23nov2006" />. | ||
''France Champignon'' rachète en 2009 la société ''Ganot'' basée à Falaise | ''France Champignon'' rachète en 2009 la société ''Ganot'' basée à Falaise, dans le Calvados<ref name="usinenouvelle-2avril2009">L'Usine Nouvelle, ''Un rachat pour France Champignon'', n° 3141, 2 avril 2009</ref>, et annonce l'arrêt de ses caves traditionnelles de production de Chacé et Souzay-Champigny, ainsi que la fermeture d'une centrale de compostage de Chacé<ref name="usinenouvelle-26oct2009" />. La majorité de la production française de champignon est alors réalisée dans le [[Saumurois]]<ref>Direction régionale de l'alimentation et de l'agriculture des Pays de Loire, ''Filière végétale'', 2010</ref>. | ||
L'année suivante le groupe ''France Champignon'' est repris par ''Bonduelle''<ref name="bonduelle-nov2011">Bonduelle, ''La lettre aux actionnaires'', n° 20, novembre 2011</ref>. L'entreprise a vu ses effectifs baisser de 20 % ({{formatnum:1440}} personnes), pour un chiffre d'affaires de 212 millions d'euros et un marché d'environ {{formatnum:70000}} tonnes de champignons<ref name="usinenouvelle-14janv2010">L'Usine Nouvelle, ''Bonduelle rachète France Champignon'', n° 3175, 14 janvier 2010</ref>{{,}}<ref name="saumurkiosque-1avril2010">Saumur Kiosque, ''France Champignon dégraisse encore : 150 emplois de moins d'ici à octobre 2011 à Beaufort en Vallée'', 1{{er}} avril 2010</ref>. | L'année suivante le groupe ''France Champignon'' est repris par ''Bonduelle''<ref name="bonduelle-nov2011">Bonduelle, ''La lettre aux actionnaires'', n° 20, novembre 2011</ref>. L'entreprise a vu ses effectifs baisser de 20 % ({{formatnum:1440}} personnes), pour un chiffre d'affaires de 212 millions d'euros et un marché d'environ {{formatnum:70000}} tonnes de champignons<ref name="usinenouvelle-14janv2010">L'Usine Nouvelle, ''Bonduelle rachète France Champignon'', n° 3175, 14 janvier 2010</ref>{{,}}<ref name="saumurkiosque-1avril2010">Saumur Kiosque, ''France Champignon dégraisse encore : 150 emplois de moins d'ici à octobre 2011 à Beaufort en Vallée'', 1{{er}} avril 2010</ref>. | ||
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En 2010 l'entreprise ferme son site de Beaufort-en-Vallée<ref name="lexpansion-2avril2010">L'Expansion, ''Les occupations d'usines se multiplient'', 2 avril 2010</ref>{{,}}<ref name="saumurkiosque-1avril2010" />{{,}}<ref>Mairie de Beaufort-en-Vallée, ''Trait d'union - Informations de la ville de Beaufort-en-Vallée'', n° 115, juin 2011</ref> et modernise la récolte mécanisée du champignon<ref name="bonduelle-nov2011" />. | En 2010 l'entreprise ferme son site de Beaufort-en-Vallée<ref name="lexpansion-2avril2010">L'Expansion, ''Les occupations d'usines se multiplient'', 2 avril 2010</ref>{{,}}<ref name="saumurkiosque-1avril2010" />{{,}}<ref>Mairie de Beaufort-en-Vallée, ''Trait d'union - Informations de la ville de Beaufort-en-Vallée'', n° 115, juin 2011</ref> et modernise la récolte mécanisée du champignon<ref name="bonduelle-nov2011" />. | ||
Le site de Doué-la-Fontaine fête son cinquantenaire en septembre 2013. L'usine de 145 salariés produit {{formatnum:33000}} tonnes de conserves par an, {{formatnum:700000}} boîtes par jour, {{formatnum:12000}} tonnes de champignons surgelés<ref name="ouestfrance-24sept2013">Ouest-France, ''Jérôme Bonduelle : « France champignon en très net redressement »'', 24 septembre 2013</ref>. Cette année là, 50 % de la production française est cultivée en Maine-et-Loire avec le produit leader « Champignon de Paris »<ref>Végépolys, ''Le végétal'', octobre 2013</ref>. | |||
Deux ans plus tard, France champignon annonce la fermeture de son site de Thouars dans les Deux-Sèvres, pour renforcer celui de Doué-La-Fontaine, et sa séparation de l'usine de Falaise, dans le Calvados. L'entreprise est alors déployée sur cinq sites, dont également la plateforme de distribution de Longué-Jumelles et l'unité de conditionnement de Montreuil-Bellay<ref name="un-6mars2015">L'Usine nouvelle (Emmanuel Guimard), ''Bonduelle restructure de nouveau sa filiale France champignon'', 6 mars 2015</ref>. | |||
La structure est adhérente du réseau ''[[Produit en Anjou]]''<ref>GIP Produit en Anjou, 2018-2020</ref>. | |||
== L'entreprise == | == L'entreprise == | ||
La société ''France Champignon'' est constituée sous la forme d'une société coopérative agricole (COAGR ), située à Bagneux (Maine-et-Loire). Immatriculée sous sa forme actuelle le 18 novembre 1992, son activité est la transformation et conservation de légumes (1039A)<ref name="infogreffe">Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 R.C.S. Angers), septembre 2013</ref>. | La société ''France Champignon'' est constituée sous la forme d'une société coopérative agricole (COAGR ), située à Bagneux (Maine-et-Loire), à Chantemerle. Immatriculée sous sa forme actuelle le 18 novembre 1992, son activité est la transformation et conservation de légumes (1039A)<ref name="infogreffe">Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 R.C.S. Angers), septembre 2013</ref>. Elle a réalisée un chiffre d'affaires de 180,7 millions d'euros en 2014, pour 174 millions d'euros l'année précédente<ref name="un-6mars2015" />. | ||
L'entreprise comprend sept établissements en 2013, la plupart implantés en Anjou : | |||
* France champignon à [[Bagneux]] (Saumur), siège social et établissement principal<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 00051 RCS Angers), septembre 2013</ref> ; | * France champignon à [[Bagneux]] (Saumur), siège social et établissement principal<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 00051 RCS Angers), septembre 2013</ref> ; | ||
* France champignon à [[Longué-Jumelles]], établissement secondaire<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 00101 RCS Angers), septembre 2013</ref> ; | * France champignon à [[Longué-Jumelles]], établissement secondaire<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 00101 RCS Angers), septembre 2013</ref> ; | ||
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* Jandou industrie à Thouars (Deux-Sèvres), établissement secondaire immatriculé le 5 octobre 1993<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 00044 RCS Niort), septembre 2013</ref>. | * Jandou industrie à Thouars (Deux-Sèvres), établissement secondaire immatriculé le 5 octobre 1993<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (389 134 016 00044 RCS Niort), septembre 2013</ref>. | ||
France champignon est détenue depuis 2010 à 55 % par Bonduelle, et pour le reste par les deux coopératives agricoles de la coopérative du Lac et la coopérative de la Lande<ref name="un-6mars2015" />. | |||
Le groupe Bonduelle employait {{formatnum:8971}} personnes en 2012, pour un chiffre d'affaires de {{formatnum:1767}} millions d'euros<ref>Bonduelle, ''Le groupe Bonduelle'', septembre 2013</ref>. | |||
== Témoignages == | == Témoignages == | ||