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« Écharder » : différence entre les versions
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{{Entête Dictionnaire}} | |||
{{-DicoAngevin-}} | |||
; écharder | |||
Exemple : | === Mot === | ||
- | Verbe. | ||
En Anjou, ''écharder'' pour | |||
# écailler un poisson (''écharde'', écaille de poisson) ; | |||
# à [[Rochefort-sur-Loire]] terme de viticulture, action consistant en plus de l'effeuillage à supprimer entièrement les entrecœurs (rameaux secondaires), travail fastidieux et long. | |||
Exemple :<br> | |||
{{citation|- Ils m'ont demandé d'enlever tous les entrecœurs.<br>- Ah, nous aussi une année, c'était encore un œnologue de Bordeaux, à {{unité|100|h}} de l'hectare le patron a rapidement arrêté ! }} | |||
{{-DicoNotes-}} | |||
* Voir aussi [[borgeon]], [[décalocher]], [[diguet]], [[effouiller]] ([[effouille]]), [[éguerter]], [[fillette (bouteille)]], [[mouchis]], [[raiser]] ([[raise]])<br>et les [[Viticulture en parler angevin|termes de viticulture]]. | |||
* À Rochefort, {{mot de Leclerc}}. | |||
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1{{er}}, p. 311 (écailler un poisson) | |||
* Albert Henry, ''Études de lexicologie française et galloromane'', volume 18, Presses Universitaires de France (Paris), 1960, p. 105 (Anjou : ''écharde'' pour écaille de poisson, ''écharder'' pour écailler) | |||
{{CC-BY-ND témoignage}} | |||
{{BasPage Dictionnaire}} | {{BasPage Dictionnaire}} | ||
[[Catégorie:Dictionnaire | {{DEFAULTSORT:echarder}} | ||
[[Catégorie: | [[Catégorie:Dictionnaire]] | ||
[[Catégorie:Verbe en angevin]] | |||
[[Catégorie:Pêche en angevin]] | |||
[[Catégorie:Viticulture en angevin]] | |||