Écharder

De Wiki-Anjou


Parler angevin

Dictionnaire angevin

Mots concernant le parler angevin.

Aide à la rédaction


Patois angevin (dictionnaire) En patois angevin

écharder

Mot

Verbe.

En Anjou, écharder pour

  1. écailler un poisson (écharde, écaille de poisson) ;
  2. à Rochefort-sur-Loire terme de viticulture, action qui consiste en plus de l'effeuillage à supprimer entièrement les entrecoeurs (rameaux secondaires), travail fastidieux et long.

Exemple :
« - Ils m'ont demandé d'enlever tous les entrecoeurs
- Ah, nous aussi une année, c'était encore un œnologue de Bordeaux, à 100 h de l'hectare le patron a rapidement arrêté ! »

Patois et parler angevin (ressources) Notes


heures

tome

page