« Gâche (mot) » : différence entre les versions
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# une pièce métallique fixée sur une porte ou scellée au mur, munie d'un logement dans lequel s'engage le pêne de la serrure ; | # une pièce métallique fixée sur une porte ou scellée au mur, munie d'un logement dans lequel s'engage le pêne de la serrure ; | ||
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# une galette, un gâteau, du verbe gâcher qui signifie délayer, pétrir ; | # une galette, un gâteau, du verbe gâcher qui signifie délayer, pétrir ; | ||
# adjectif donné à quelque chose de frais (je veux du pain bien gâche). | # adjectif donné à quelque chose de frais (je veux du pain bien gâche). | ||
Le mot désignant un gâteau n'est pas propre à l'Anjou, | Le mot désignant un gâteau n'est pas propre à l'Anjou, terme que l'on retrouve en Normandie et en Vendée. | ||
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* Académie française, ''Dictionnaire de l’Académie française'', Neuvième édition, 1992 | * Académie française, ''Dictionnaire de l’Académie française'', Neuvième édition, 1992 | ||
* Émile Littré, ''Dictionnaire de la langue française'', 1872-1877 | * Émile Littré, ''Dictionnaire de la langue française'', 1872-1877 | ||
* Jeanne et Camille Frayse, ''Les mariniers de la Loire en Anjou'', 1971, p. 164 | |||
* Georges Métivier, ''Dictionnaire franco-normand'', Williams and Norgate, 1870, p. 245 | * Georges Métivier, ''Dictionnaire franco-normand'', Williams and Norgate, 1870, p. 245 | ||
* Jean-Pierre Bertrand, ''Pains et gâteaux traditionnels de Vendée - Étude ethnologique'', Siloë, 1999, p. 189 | * Jean-Pierre Bertrand, ''Pains et gâteaux traditionnels de Vendée - Étude ethnologique'', Siloë, 1999, p. 189 | ||
Version du 6 octobre 2013 à 06:42
En langue française
- gâche
Mot
- Nom commun, féminin.
- Se prononce /gɑʃ/ (API).
- Désigne
- une pièce métallique fixée sur une porte ou scellée au mur, munie d'un logement dans lequel s'engage le pêne de la serrure ;
- un cercle métallique scellé au mur, qui fixe et soutient un tuyau de descente, une canalisation.
En patois angevin
- gâche
Mot
- En Anjou, désigne
- nom donné à une rame manœuvrée sur le côté du fûtreau (bateau, voir le mot),
ainsi que gâche pour rame et gâcher pour ramer (manœuvrer la gâche), termes utilisés par les mariniers de la Loire ; - une galette, un gâteau, du verbe gâcher qui signifie délayer, pétrir ;
- adjectif donné à quelque chose de frais (je veux du pain bien gâche).
Le mot désignant un gâteau n'est pas propre à l'Anjou, terme que l'on retrouve en Normandie et en Vendée.
Notes
- Voir aussi gâche (recette).
- A.-J. Verrier et R. Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908, t. 1 p. 417
- Académie française, Dictionnaire de l’Académie française, Neuvième édition, 1992
- Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877
- Jeanne et Camille Frayse, Les mariniers de la Loire en Anjou, 1971, p. 164
- Georges Métivier, Dictionnaire franco-normand, Williams and Norgate, 1870, p. 245
- Jean-Pierre Bertrand, Pains et gâteaux traditionnels de Vendée - Étude ethnologique, Siloë, 1999, p. 189
- Henry Cormeau, Terroirs Mauges, miettes d'une vie provinciale - Le glossaire, G. Crès et cie, 1912, p. 205