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La ville d'Angers devient propriétaire de l'ensemble des bâtiments au milieu du {{XIXs}}, et lui donne successivement plusieurs destinations : justice de paix de la Doutre, musée d'architecture, annexe de l'école des beaux-arts, etc. | La ville d'Angers devient propriétaire de l'ensemble des bâtiments au milieu du {{XIXs}}, et lui donne successivement plusieurs destinations : justice de paix de la Doutre, musée d'architecture, annexe de l'école des beaux-arts, etc. | ||
Le site, composé de trois corps de logis, date des {{XVe}}, {{XVIe}}, {{XVIIe}} et {{XIXs}}s. Il est classé aux Monuments historiques par arrêté du 1{{er}} août 1902. | Le site, composé de trois corps de logis, date des {{XVe}}, {{XVIe}}, {{XVIIe}} et {{XIXs}}s. Il est classé aux Monuments historiques par arrêté du 1{{er}} août 1902. Il héberge aujourd'hui un lieu d'exposition, où se déroule notamment le salon de La Doutre, et depuis 2018 le Centre du livre gourmand, bibliothèque gastronomique du monde rassemblant quelque {{formatnum:36000}} ouvrages. | ||