Amelette

Dictionnaire angevin Mots concernant le parler angevin.

 En Anjou

amelette

Mot

Nom commun, féminin singulier. Ancien français devenu régionalisme.

En Anjou (Mj, La), amelette pour omelette d'œufs. On dit : L'amelette est gracieuse, quand elle est légèrement cuite.

Glossaire V. et O.

Dans le glossaire de Verrier et Onillon : « Amelette (Mj.), s. f. Omelette. — Ec. Une amelette d'œufs.

Et. et Hist. — « Omelette, pour : amelette, forme qui paraît issue par métathèse de : alemette, tiré de alemelle (à, lamelle) par substitution de suffixe, ce mets étant plat comme une lame. » (Dict. génér.) — Rabelais, édition de 1553 : haumelaicte. — « On m'a dit qu'une fois il entra dans sa cuisine : un laquais y faisait une amelette. » (Tall. des RÉAUX ; Hist., 25 et 26.) — (De Montesson.) — « On disait à cette époque : une amelette. Il y a de braves gens qui préfèrent encore cette forme gauloise. Passez, Messieurs, vous êtes de la vieille roche. » (Hist .du vx. temps, p. 174. En note.) »

 Notes

Voir un autre mot.

• Voir aussi crémet, gâche, galipettes, rillauds, etc.

Formes anciennes

• Gilles Ménage, Dictionaire étymologique de la langue françoise, Nouvelle édition, Tome premier, chez Briasson (Paris), 1750, p. 52
• Jean-François Féraud, Dictionaire critique de la langue française, Tome premier (A-D), Jean Mossy (Marseille), 1787, p. 97

Parler angevin

• Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, dans Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire, Lachèse et Dolbeau (Angers), t. XXXVI, 1881, p. 219
• Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1, p. 33
• Gérard Cherbonnier (dir.), Mots et expressions des patois angevins : petit dictionnaire, Éd. du Petit Pavé (Brissac-Loire-Aubance), 2002 (4^e édition, 1^re en 1997), p. 15
• Dominique Fournier, Mots d'galarne - Dictionnaire pour bien bagouler notre patois aujourd'hui, Cheminements (Le Coudray-Macouard), 1998, p. 191

Autres régionalismes

• Jean Eugène Decorde, Dictionnaire du patois du pays de Bray, Derache et V. Didron (Paris) - A. Lebrument (Rouen), 1852, p. 47
• Louis Du Bois, augmenté par Julien Travers, Glossaire du patois normand, A. Hardel éditeur (Caen), 1856, p. 13
• Pierre Abraham Jônain, Dictionnaire du patois saintongeais, L. Clouzot (Niort) et Maisonneuve & C^ie (Paris), 1869, p. 44
• Charles Nisard, Étude sur le langage populaire ou patois de Paris et de sa banlieue, libr. A. Franck (Paris), 1872, p. 159
• Henri-Adolphe Labourasse, Glossaire abrégé du patois de la Meuse, notamment de celui des Vouthons, 1887, p. 122
• Georges Vivant, N'en v'la t'i' des rapiamus ! Patois du pays nantais, Reflets du passé, R. et M. Vivant éditeurs (Nantes), 2015

L'essentiel — Patois — Dictionnaire — Français Angevin — Littérature — Patrimoine