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« Blanc de sable » : différence entre les versions

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L’idée née en 2010, c'est le fruit d’un travail de plus de trois ans. À travers cette création gastronomique, la communauté de communes souhaite valoriser sa filière végétale.
L'idée  est née en 2010, et est le fruit d’un travail de plus de trois ans. À travers cette création gastronomique, la communauté de communes souhaite valoriser sa filière végétale.


Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc.
Il s'agit d'une pâte de fruit sur un croustillant choco-noisette, enrobée de chocolat blanc. Sa forme et sa couleur ont été façonnées pour rappeler les paysages de la Loire et ses bancs de sable, ainsi que ses cultures végétales.


Elle est commercialisée depuis mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire. On la trouve également en vente à la boutique de l'Office de tourisme d'Angers.
Le Blanc de sable est commercialisé depuis mars 2013 chez les quatre boulangers de La Daguenière, Corné, La Ménitré et Saint-Mathurin-sur-Loire. On le trouve également en vente à la boutique de l'office de tourisme d'Angers.




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Sources
Sources
:* CCLVA, Une gourmandise à déguster, janvier 2013
:* CCLVA, ''Une gourmandise à déguster'', janvier 2013
:* AngersMag, Blanc de sable, la gourmandise de Loire, avril 2013
:* La Tribune d'Angers, ''Blanc de sable : la nouvelle spécialité de la Vallée Loire-Authion'', mars 2013
:* La Tribune d'Angers, Blanc de sable : la nouvelle spécialité de la Vallée Loire-Authion, mars 2013
:* AngersMag, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013
:* Mission Val de Loire, Blanc de sable, la gourmandise de Loire, avril 2013
:* Mission Val de Loire, ''Blanc de sable, la gourmandise de Loire'', avril 2013
:* Mairie de Bauné, ''Le Blanc de Sable, Gourmandise de Loire'', novembre 2013




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