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« Saumurois » : différence entre les versions
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== Géographie == | == Géographie == | ||
Le | Le Saumurois et le [[Coteaux du Layon|Pays du Layon]] sont situés à l'extrémité sud-ouest du bassin parisien, avec des sols à dominante calcaire (tuffeau). Avec sa vallée cette jolie région rappelle la Touraine qu'elle prolonge. On y rencontre quatre types de paysages : du bocage, des forêts (telle celle de Brissac), une plaine et des coteaux. <br /> | ||
Cette partie de l'Anjou se situe dans le [[Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine]]. | Cette partie de l'Anjou se situe dans le [[Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine]]. | ||
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L'agriculture de ce territoire est composée d'une céréaliculture prédominante et de vignobles dans les vallées du Thouet et du Layon. On y trouve également une géologie particulière utilisée notamment pour la culture du champignon (troglodytes). | L'agriculture de ce territoire est composée d'une céréaliculture prédominante et de vignobles dans les vallées du Thouet et du Layon. On y trouve également une géologie particulière utilisée notamment pour la culture du champignon (troglodytes). | ||
Certaines [[Les AOC en anjou|AOC]] sont propres à ce territoire, comme celles de Saumur (Cabernet de Saumur, Saumur-Champigny, Saumur mousseux, Saumur pétillant, Coteaux de Saumur), ou celles du Bonnezeaux, des Coteaux de l'Aubance, des [[Vins du Layon|Coteaux du Layon]]. <br /> | La vigne y est très présente. Certaines [[Les AOC en anjou|AOC]] sont propres à ce territoire, comme celles de Saumur (Cabernet de Saumur, Saumur-Champigny, Saumur mousseux, Saumur pétillant, Coteaux de Saumur), ou celles du Bonnezeaux, des Coteaux de l'Aubance, des [[Vins du Layon|Coteaux du Layon]]. <br /> | ||
En Anjou, les conditions naturelles sont favorables à la viticulture. Le climat est en hiver doux et pluvieux, et ensoleillé et sec en été. <br /> | En Anjou, les conditions naturelles sont favorables à la viticulture. Le climat est en hiver doux et pluvieux, et ensoleillé et sec en été. <br /> | ||
Le vignoble saumurois est souvent planté sur des sols pauvres (décomposition des calcaires). | Le vignoble saumurois est souvent planté sur des sols pauvres (décomposition des calcaires). | ||