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La '''fouée''' ou '''fouace''' est une petite boule pain chaude et fourrée traditionnellement de produits régionaux. Fouée, fouace, fougasse, sont les appellations données à différents pains et brioches. | La '''fouée''' ou '''fouace''' est une petite boule de pain chaude et fourrée traditionnellement de produits régionaux. Fouée, fouace, fougasse, sont les appellations données à différents pains et brioches. | ||
Rencontre gastronomique avec l'Anjou. Recette de la fouée angevine. | Rencontre gastronomique avec l'Anjou. Recette de la fouée angevine. |
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