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La '''fougasse angevine''', entrée de printemps, est une boule pain chaude et fourrée traditionnellement de produits régionaux. Fougasse, fouée, fouace, sont les appellations données à différents pains et brioches, salés ou sucrés.  | La '''fougasse angevine''', entrée de printemps, est une boule de pain chaude et fourrée traditionnellement de produits régionaux. Fougasse, fouée, fouace, sont les appellations données à différents pains et brioches, salés ou sucrés.  | ||
Recette de la fougasse angevine.  | Recette de la fougasse angevine.  | ||
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