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« Écharder » : différence entre les versions
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===Mot=== | === Mot === | ||
Verbe. | |||
Terme de viticulture. Action qui consiste, en plus de l'effeuillage, à supprimer entièrement les entrecoeurs (rameaux secondaires). Travail fastidieux et long. | Terme de viticulture. Action qui consiste, en plus de l'effeuillage, à supprimer entièrement les entrecoeurs (rameaux secondaires). Travail fastidieux et long. | ||
Exemple :<br /> | |||
{{citation|- Ils m'ont demandé d'enlever tous les entrecoeurs<br />- Ah, nous aussi une année, c'était encore un œnologue de Bordeaux, à 100 h de l'hectare le patron a rapidement arrêté !}} | |||
{{-DicoNotes-}} | |||
* Voir aussi [[borgeon]], [[diguet]], [[éguerter]], [[mouchi]]. | |||