« Bottereau (mot) » : différence entre les versions

Bottereau (mot) (voir la source)

Version du 19 avril 2024 à 16:21

258 octets ajoutés , 19 avril 2024

cplt

Franck-fnba

Bureaucrates, Masqueurs de modifications, Administrateurs

87 314

modifications

@@ Ligne 5 : / Ligne 5 : @@
 === Mot ===
-Nom commun, masculin singulier, au pluriel ''[[Bottereaux (mot)|bottereaux]]''
+Nom commun, masculin singulier, au pluriel ''[[bottereaux (mot)|bottereaux]]''
-En Anjou, ''bottereau'' désigne le plus souvent une sorte de beignet fait à partir d'une pâte levée. On rencontre aussi le nom de ''croquignolles''.
+En Anjou, ''bottereau'' (ou ''bot'reau'') désigne le plus souvent une sorte de beignet fait à partir d'une pâte levée. On rencontre aussi le nom de ''croquignolles''.
 Ce mot est également utilisé en Bretagne et en Vendée (''bottereaux'').
@@ Ligne 20 : / Ligne 20 : @@
 {{-DicoNotes-}}
 * Voir aussi la [[bottereaux|bottereaux (recette)]], [[Rillauds|rillauds (recette)]], [[pierre de sucre]].
-* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau, 1880, p. 239
+* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau (Angers), 1880, p. 239
-* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1, p. 117
+* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1, p. 117
+* Gérard Cherbonnier (dir.), ''Mots et expressions des patois angevins : petit dictionnaire'', Éd. du Petit Pavé (Brissac-Loire-Aubance), 2002 (4{{e}} édition, 1{{re}} en 1997), p. 22
@@ Ligne 28 : / Ligne 29 : @@
 [[Catégorie:Dictionnaire]]
 [[Catégorie:Nom commun en angevin]]
+[[Catégorie:Cuisine en angevin]]