Bottereau (mot)

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Parler angevin

Dictionnaire des mots de l'Anjou

Mots concernant le territoire angevin et son patois.

Aide à la rédaction


Patois angevin (dictionnaire) En patois angevin

bottereau

Mot

Nom commun, masculin singulier, au pluriel bottereaux

En Anjou, bottereau désigne le plus souvent une sorte de beignet fait à partir d'une pâte levée. On rencontre aussi le nom de croquignolles.

Ce mot est également utilisé en Bretagne et en Vendée (bottereaux).

Correspondance beignet.

Homonymie

Le terme « bottereau » peut aussi désigner

  • une boîte en planches percée de trous que les pêcheurs mettent dans l'eau pour conserver le poisson vivant ;
  • une sorte de chaussure qui monte un peu au dessus de la cheville (on dit aussi botton).

Patois et parler angevin (ressources) Notes

  • Voir aussi la bottereaux (recette), rillauds (recette), pierre de sucre.
  • Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, Lachèse et Dolbeau, 1880, p. 239
  • Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908, t. 1, p. 117


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