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Locution nominale, masculin singulier, composé de ''moulin'' et de ''cavier'' (cave servant de magasin). | Locution nominale, masculin singulier (le ''moulin-cavier'', un ''moulin cavier''), composé de ''moulin'' et de ''cavier'' (cave servant de magasin). | ||
Les moulins, | Les moulins à vent, bâtiments utilisant la force éolienne pour broyer diverses substances, sont caractérisés selon selon leur architecture : [[moulin-tour]], moulin-chandelier ou moulin-pivot, moulin-cavier. | ||
Le ''moulin-cavier'' (ou ''cavier'') est un type de moulin à vent. Il est formé de quatre grandes parties : les ailes, la [[hucherolle]] (cabine en bois), le [[massereau]] (masse conique) et le cavier. Les meules et tout le mécanisme sont dans une chambre au ras dus sol. Ce type de moulin est très présent en Anjou, notamment dans le [[Saumurois]]. | Le ''moulin-cavier'' (ou ''cavier'') est un type de moulin à vent. Il est formé de quatre grandes parties : les ailes, la [[hucherolle]] (cabine en bois), le [[massereau]] (masse conique) et le cavier. Les meules et tout le mécanisme sont dans une chambre au ras dus sol. Ce type de moulin est très présent en Anjou, notamment dans le [[Saumurois]]. | ||
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Mozesurlouest moulin Bigottière.jpg|link=Moulin à vent de la Bigottière|alt=Photographie du moulin-cavier Bigottière (Mozé-sur-Louet).|Bigottière | Mozesurlouest moulin Bigottière.jpg|link=Moulin à vent de la Bigottière|alt=Photographie du moulin-cavier Bigottière (Mozé-sur-Louet).|Bigottière | ||
Saintremylavarenne moulin bourg d ion-2012a.jpg|link=Moulin à vent de Bourgdion|alt=Photographie du moulin-cavier Bourgdion ( | Saintremylavarenne moulin bourg d ion-2012a.jpg|link=Moulin à vent de Bourgdion|alt=Photographie du moulin-cavier Bourgdion (Saint-Rémy-la-Varenne).|Bourgdion | ||
Avrille moulin de la garde 2011a.jpg|link=Moulin à vent de la Garde|alt=Photographie du moulin-cavier de la Garde (Avrillé).|la Garde | Avrille moulin de la garde 2011a.jpg|link=Moulin à vent de la Garde|alt=Photographie du moulin-cavier de la Garde (Avrillé).|la Garde | ||
Grezille moulin a vent 2011.jpg|link=Moulin à vent de Gasté|alt=Photographie du moulin-cavier de Gasté (Grezillé).|Gasté | Grezille moulin a vent 2011.jpg|link=Moulin à vent de Gasté|alt=Photographie du moulin-cavier de Gasté (Grezillé).|Gasté | ||
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* Article sur le sujet : [[Liste des moulins de Maine-et-Loire|Moulins de Maine-et-Loire]]. | * Article sur le sujet : [[Liste des moulins de Maine-et-Loire|Moulins de Maine-et-Loire]], ainsi que [[moulin-tour]]. | ||
* Daniel Fabre (dir.), ''Par écrit : Ethnologie des écritures quotidiennes'', Éditions de la Maison des sciences de l'homme, 2015, p. 236 | * Daniel Fabre (dir.), ''Par écrit : Ethnologie des écritures quotidiennes'', Éditions de la Maison des sciences de l'homme, 2015, p. 236 | ||
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