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« Amelette » : différence entre les versions
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Nom commun, féminin singulier. Ancien français devenu régionalisme. | Nom commun, féminin singulier. Ancien français devenu régionalisme. | ||
En Anjou ([[Montjean-sur-Loire|Mj]], [[Layon-Aubance|La]]), ''amelette'' pour omelette d'œufs. On dit : L'amelette est gracieuse, quand elle est légèrement cuite. | En Anjou ([[Montjean-sur-Loire|Mj]], [[Layon-Aubance|La]]), ''amelette'' pour omelette d'œufs. Le ''o'' est remplacé par un ''a'', proche de l'ancien français alumelle (petite lame). | ||
On dit : L'amelette est gracieuse, quand elle est légèrement cuite. | |||
Exemple : {{citation|Ene amelette avec du jambon ou [[s'ment]] avec des brides de landier. }} (Verrier et Onillon, ''Dialogues'') | |||
=== Glossaire V. et O. === | === Glossaire V. et O. === | ||
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— « On m'a dit qu'une fois il entra dans sa cuisine : | — « On m'a dit qu'une fois il entra dans sa cuisine : | ||
un laquais y faisait une amelette. » (Tall. des | un laquais y faisait une amelette. » (Tall. des | ||
Réaux ; ''Hist.'', 25 et 26.) — (De Montesson.) — | |||
« On disait à cette époque : une amelette. Il y a de | « On disait à cette époque : une amelette. Il y a de | ||
braves gens qui préfèrent encore cette forme gauloise. | braves gens qui préfèrent encore cette forme gauloise. | ||
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Parler angevin | Parler angevin | ||
* [[Charles Ménière]], ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', dans ''Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire'', Lachèse et Dolbeau (Angers), t. XXXVI, 1881, p. 219 | * [[Charles Ménière]], ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', dans ''Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire'', Lachèse et Dolbeau (Angers), t. XXXVI, 1881, p. 219 | ||
* [[Anatole-Joseph Verrier]] et [[René Onillon]], ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1, p. 33 | * [[Anatole-Joseph Verrier]] et [[René Onillon]], ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1, p. 33 (et t. 2, p. 385) | ||
* Gérard Cherbonnier (dir.), ''Mots et expressions des patois angevins : petit dictionnaire'', [[Petit Pavé Éditions|Éd. du Petit Pavé]] (Brissac-Loire-Aubance), 2002 (4{{e}} édition, 1{{re}} en 1997), p. 15 | * Gérard Cherbonnier (dir.), ''Mots et expressions des patois angevins : petit dictionnaire'', [[Petit Pavé Éditions|Éd. du Petit Pavé]] (Brissac-Loire-Aubance), 2002 (4{{e}} édition, 1{{re}} en 1997), p. 15 | ||
* [[Dominique Fournier]], ''Mots d'galarne - Dictionnaire pour bien bagouler notre patois aujourd'hui'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 1998, p. 191 | * [[Dominique Fournier]], ''Mots d'galarne - Dictionnaire pour bien bagouler notre patois aujourd'hui'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 1998, p. 191 | ||